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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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狭さの先に待つ絶品の一杯!大井町「スモールアックス」の超濃厚二郎系
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2026/02/03 更新
ずっと気になっていた大井町の「スモールアックス」さんへ初訪問。噂通りの**「激せま」な店内にドキドキしながら入店しましたが、その緊張感もまたこのお店の醍醐味です。食券を渡してから10分以内という驚きの早さで着丼**し、スムーズな提供に驚きました。
今回いただいたのは小ラーメン+魚粉トッピング。
• 麺: 期待通りのゴワゴワ・ワシワシとした力強い食感!噛み締めるほどに小麦の旨味が広がり、麺を喰らっている実感が湧きます。
• スープ: 味が濃く、ガツンとパンチの効いた非乳化スープが麺にしっかり絡みます。そこに魚粉を足すことで、香ばしさと奥行きが加わり、最後まで飽きることのない絶妙なバランスに。
あの独特な空間で一心不乱に麺を啜る体験は、ラーメン好きにはたまらない贅沢な時間でした。パンチのある一杯をサクッと楽しみたい時には、間違いなくここが正解です。またエネルギーをチャージしに伺います!