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2026/02 訪問
肉も魚も妥協なし。居心地抜群でつい長居してしまう新橋の肉バル
2026/02/09 更新
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新橋駅からすぐ。
清潔感あふれる店内で、スタッフの方も爽やか＆配慮が行き届いていて、最初から好印象。
お料理の提供テンポもよく、ストレスなく楽しめました。
まずはサッポロ黒ラベル中ジョッキで乾杯。
お店推しの「肉肉肉サラダ（￥900）」は、その名の通り様々な食感のお肉がたっぷり。新鮮な野菜が、お肉の美味しさをしっかり引き立ててくれます。
続いて、
・きびなごの唐揚げ（￥690）
・アサリの酒蒸し（￥550）
・これも推しのローストビーフ（￥900）
・いくらおろし（￥720）
・ねぎま（2本 ￥550）
ビール（￥550）と、獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分（￥1000）を挟みつつ、
・つぶ貝ワサおろし（￥600）
・ゆば刺し（￥650）
と、ジャンル問わず幅広くオーダー。
推しているだけあって、ローストビーフは焼き加減・柔らかさともに最高。
ねぎまは、まず具材の大きさにびっくり。鶏肉がとても柔らかく、満足感があります。
きびなごの唐揚げも、味付けが絶妙でつい手が伸びる一品。
〆は、これもお店推しの
「鯛と香味野菜の釜めし（￥1480）」。
蓋を開けた瞬間、いいおだしと香味野菜の香りがふわっと広がり、しっかりとしたおこげもあって完成度の高い一品。
オーダー後に少し待ち時間があるので、逆算して頼むのがおすすめ。丁寧に作られているのがよく伝わってきます。
デザートは季節の逸品から、
ピスタチオアイス（￥550）と、あいすの天ぷら（￥550）で締め。
居心地があまりにも良く、気づけば長居。
お鍋も美味しそうで気になります。
大人数、仕事帰り、女子会など、どんなシチュエーションでも使いやすい一軒。
また行きたいと思えるお店です。