24f71319005さんが投稿したYAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田店(大阪/梅田)の口コミ詳細

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YAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田店中崎町、扇町、大阪梅田(阪急)/焼き鳥、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

スパイシーな焼き鳥!5.0!

【YAKITORI DINER THE HICKORY BIRD 梅田】

中崎町駅から徒歩5分ほど。
アメリカンダイナーを思わせる店構えと温かい照明が特徴で、デートや友人同士の食事にも使いやすい雰囲気です。

こちらのお店は「日本の焼き鳥を、もっと自由に・もっと楽しく」をコンセプトに、アメリカ南部のケイジャン料理を大胆に取り入れているのが特徴。
スパイスを何層にも重ねた“ケイジャンスタイル”は、濃厚な旨みと香ばしさを引き出すために研究を重ねたそうで、
『焼き鳥=和』の固定概念を壊し、より食事をエンターテインメントとして楽しんでほしい
という想いから、このスタイルにこだわっているそうです。

今回は名物のケイジャン焼き鳥を中心にいただきました。
スパイスの香りが立ちつつも辛さだけでなく旨味が深く、普段の焼き鳥とはまったく別物の体験。ここでしか味わえないオリジナリティがあります。

価格帯は5,000〜5,999円ほど。
料理の個性・空間の雰囲気ともに、少し特別な夜にちょうど良いお店でした。

スパイス料理が好きな方はもちろん、定番とは違う“新しい焼き鳥”を楽しみたい方におすすめです。

2025/11/28 更新

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