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あのうかいのブラッスリーで、一万円以下からコースとフリーフローが楽しめます。
若手スタッフの修行の場でもあるようですね。
飲み放題付きの以下の9900円コースにしました。
－MENU－
・冷前菜
・温前菜
・フルーツトマトとフレッシュバジルのパスタ
・かぼちゃのスープ
・ロティサリーチキン
・フランスパン
・至福のバスクチーズケーキ
・極上・クラシックプリン
・本格・トアルコトラジャ・コーヒーゼリー
・完熟・ぶどうのソルベ
・しぼりたて金糸モンブラン 差額880円
・コーヒー・紅茶
冷菜のサラダのドレッシング美味かったなぁ。
果物の入っているサラダは得意じゃないんですが、これはソースと相まって美味しかった。
温菜はムール貝。身が大きいムール貝が一人3つ。
ロティサリーチキンの肉が柔らかいです。
さすが素材仕入と調理はうかいですね。
説明を忘れてしまいましたが、塩の他にいくつかソースがあり、色々な味を楽しめます。
デザートはモンブランにしました。
その場で絞ってくれるパフォーマンスが良いですね。
アラカルトもあり、あらゆる利用場面に対応できますね。