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2025/03訪問
1回
桜島を望むラウンジで至福のクラフトビール
2025/03訪問
1回
会食の後、3軒目として宿泊先の城山ホテルに戻り【ザ セラー N バロン・ナガサワ】へ。落ち着いた雰囲気の中で軽く飲み直しを楽しむには最適な空間でした。 すでにかなり飲み食いしてきたので軽めのつまみとして生ハムと締めにいかすみのパエリアを注文。 生ハムはほどよい塩気と旨味がワインによく合い、シンプルながらも満足度の高い一皿。 いかすみのパエリアはイカの旨みが凝縮されていて、お米の一粒一粒にしっかりと味が染み込んでいました。 量は控えめながら、どちらもワインと相性抜群で、3軒目としての軽い食事にはちょうど良い内容でした。 ロゼワイン。城山ブルワリーオリジナルのスタウトとハーブエールを楽しみました。 城山ホテルで作られているスタウトは香ばしくコクがあり、まさに食後の一杯にぴったりの味わい。ハーブエールは爽やかで、口当たりが軽く、リラックスした時間にぴったりでした。 ホテル内のワインバーらしく、シックで落ち着いた空間。照明も控えめで、大人の時間を楽しめる雰囲気が漂っていました。カウンター席もあり、一人で静かに飲むのにも向いていそう。 調べてみたところ、こちらはワインやビールだけでなく、希少な焼酎やシングルモルトウイスキーも揃えているようです。
2025/03訪問
1回
仕事で鹿児島を訪れた際、帰路の途中で鹿児島空港内にある「大空食堂」に立ち寄りました。空港の2階北側に位置し、搭乗前のひとときを過ごすのに最適な場所です。 店内は広々としており、明るく清潔感があります。壁際にはずらりと並ぶ焼酎のボトルが目を引き、鹿児島ならではの雰囲気を醸し出しています。座席もゆったりとしており、旅の疲れを癒すのにぴったりの空間です。 まず軽く一杯ビールを注文し、おつまみに枝豆をいただきました。 続いて、鹿児島の郷土料理である「きびなご刺し」を注文。きびなごは銀色に輝き、口に含むと、ほんのりとした甘みと旨味が広がり、酢味噌との組み合わせが良いです。 「三種盛り合わせ」。内容は、かつおの刺身、豚骨味噌煮、さつま揚げの3品。かつおの刺身は新鮮で脂がのっており、口の中でとろけるような食感。豚骨味噌煮は、柔らかく煮込まれた豚肉に濃厚な味噌の風味が染み込み、ご飯が欲しくなる一品でした。さつま揚げは外はカリッと、中はふんわりとしていました。 「砂ずりポン酢和え」。砂ずり（砂肝）のコリコリとした食感と、さっぱりとしたポン酢の酸味がマッチします。少し硬めだったかも。 鹿児島といえば焼酎。こちらのお店では、100種類以上の焼酎が揃っており、焼酎好きにはたまらないラインナップです。「甘露」と「奄美」をロックでいただきました。「甘露」はまろやかな口当たりで、ほのかな甘みが特徴的。一方、「奄美」はしっかりとしたコクと深みがあり、それぞれの個性を楽しむことができました。 全体的に、料理の質・量ともに満足のいく内容で、価格も空港内のレストランとしては満足度が高いです。
2025/03訪問
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2025/03訪問
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新鮮な首折れサバときびなごで焼酎を楽しむ