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吾妻橋 やぶそば浅草（東武・都営・メトロ）、本所吾妻橋、田原町/そば、日本酒バー、焼酎バー
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
昼から蕎麦とともにゆるりと時間を過ごす
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2025/11/03 更新
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駒形橋近く、隅田川を眺めながら訪れた「吾妻橋 やぶそば」。
こちらは、食べログの“そば百名店”に何度も選出されている名店です。
ランチに「もりそば」を注文。まず何もつけずに一口。のどごしの良さと、豊かに広がる蕎麦の香りに自然と驚きました。
次に、濃いめのつゆに軽く浸して。しっかりとした味つけながらも、蕎麦そのものの風味が消されず絶妙な調和です。
さらに、ねぎ・わさびといった薬味を添えると、香りと辛味が程よく絡み合い、蕎麦の美味しさが一層引き立ちます。特にわさびの清々しい香りは、蕎麦の淡い甘みを際立たせてくれました。
食後には蕎麦湯を。残ったつゆに注ぎ、最後まで蕎麦の香りに満たされながらいただきました。
また、蕎麦メニューだけでなく一品料理やお酒のラインナップも豊富で、「蕎麦前」から締めまでゆったりと楽しめる構成。次回はぜひ、昼飲みスタイルで訪れてみたいと思えるお店でした。
なお、そばは売り切れ次第で営業終了となるため、訪問には早めの時間が安心です。
手打ちの二八蕎麦、江戸伝統のつゆ、落ち着いた雰囲気。
そして「また来たい」と思わせてくれる選びぬかれた一皿。
浅草で蕎麦を選ぶなら、ここをまず候補に。
今日も旨かった。