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うさぎや湯島、上野広小路、上野御徒町/和菓子、どら焼き
百年以上愛され続ける理由がわかる一軒。東京三大どら焼きの実力
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2026/02/02 更新
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東京都台東区・上野広小路／御徒町エリアに店を構える「うさぎや」。
1913年（大正2年）創業という100年以上の歴史を誇る老舗和菓子店で、創業者が卯年生まれだったことから「うさぎや」という店名が付けられたそうです。現在でも外に行列ができるほどの人気ぶりで、東京を代表する和菓子店のひとつとして知られています。
今回は看板商品のどら焼きとうさぎまんじゅうを購入。
どら焼きは「東京三大どら焼き」のひとつとしても有名で、ふんわりと柔らかく、どこかパンケーキのような軽やかな生地が印象的。中には北海道十勝産小豆を使用した粒餡がたっぷりと挟まれており、甘さは控えめで小豆本来の風味がしっかり感じられます。後味が重くならず、食べ終わるとまた食べたくなる完成度の高さでした。
一緒に購入したうさぎまんじゅうは、大和芋を使った白くもっちりとした生地が特徴。中にはあっさりとしたこし餡が詰められており、素朴でやさしい甘さが広がります。うさぎをかたどった可愛らしい見た目も相まって、老舗らしい品の良さを感じる一品でした。
長年愛され続けてきた理由にしっかりと納得できる味わい。
また買いに行きたいと思える、間違いない名店です。
今日も旨かった。