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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【2025神奈川ラーメンWalkerグランプリ金賞】
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2026/02/02 更新
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神奈川県相模原市
相模原市役所のすぐそばに所在
強豪ひしめく神奈川にて
長年トップ層を
走り続ける名店の醤油と塩を食しに行って参りました
市役所第二駐車場を利用
６０分２００円で利用可の為便利
平日の13時過ぎで先客２名が待ちの状態
４名迄は中待ちの為店内で椅子に座り待機
食券は先に買ってから順番待ちのスタイル
『無化調・自家製麺』
拘りを感じずにはいられないパワーワード
・味玉醤油らぁ麺
・煮豚塩らぁ麺
・炙りチャーシューネギタレご飯
購入
スープは
完全な清湯と言うより少しだけ濁った感じ
アニマルオフ、無化調とは思えない
ズッシリ旨味溢れる奥ゆかしいスープ。
何度も口に運んでしまう
塩は出汁感が舌の上に余韻として
醤油は薫りが口内に余韻として
飲み込んだ後に残る感覚
滑らかでストレートな白細麺は
細過ぎず食べ応えもしっかり
メンマは敢えてアクセントに節感薫る味付け
種類の違うチャーシューは大判で満足度高
スープに期待を馳せて訪れた分
チャーシューの旨さに驚き
ご馳走さまでしたとても美味しかったです
是非また、伺いたいです