「ホルモン」で検索しました。
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開店に合わせて予約して訪問。 外観からは中が想像できないくらい、お洒落な焼き肉屋さんでした！天井も高いので広く感じます！ まずはスタッフさんが今日の希少部位の説明を丁寧にしてくれました。赤身派なら、脂身派なら、、おすすめが聞けます♪ゆっくり悩みます⭐︎ タン、ロース、ハラミ。定番からいただき！どれも肉の味がしっかりで、分厚さにびっくりでした！美味しい〜♪ 迷いながら、和牛ユッケ、希少部位はイチボを選択。 携帯でテーブルオーダーできるし、網交換や取り皿も選べるので、とてもスマートです。 炙り肉寿司に冷麺⭐︎しっかり豊後牛を堪能しました！希少部位も毎日変わるそうで、また来たいです。ご馳走様でした〜
2024/06訪問
1回
裏天王寺。小さな路地を進むと、隠れ家風のお店がありました。平日の早い時間でしたが予約しておいて正解、予約で満席です。 カウンター、ひとりずつロースターがセット。今回は片方だけ火を入れて、片方は料理の置き台にしてくれました。とても好い気配りです。 初めてのお店なのでまずは盛り合わせを注文。これがびっくりするほど綺麗なサシが！とろける脂！美味しさに驚きました！あぶりユッケ、タン、冷麺、どれもこれも美味しく満腹です。ご馳走様でした〜
2024/02訪問
1回
雑多な千日前の中に綺麗なもつ鍋屋
2025/11訪問
1回
土曜日の夜、予約必須です！地下全体が賑やかですが、半個室に掘り炬燵でゆっくりもつ鍋。待っている間に炙りレバーもいただきました！ツヤツヤのレバーを火力強めで豪快に！煙まで美味しくて、楽しい鍋パになりました。今回はゆず醤油にちゃんぽん〆、何度でも行きたいです。
2023/10訪問
1回
梅雨バテ対策、肉食会⭐︎
2025/06訪問
1回
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熱波に負けず、隠れ家焼き肉⭐︎