4回
2026/02 訪問
Valentine's Special♡ポーク・ショコラのガレット♪
大好きな豪徳寺のイクアリーさん♪
ランチメニューもクレープも毎月魅力的な新作が出るので、少し遠くても通ってしまいます(^^)
✩ガレット・ポークショコラ ¥1,900(税込¥2,090)
豚肉の赤ワインプルーンソース煮
ひよこ豆のフムス
4種のチーズ
削りショコラ
ショコラソース
サラダ
パルミジャーノ
ハラペーニョ
お肉がほろほろ♪赤ワインソースとひよこ豆のフムスがとっても良く合って、チーズとショコラのアクセントも口の中でとけあうのが楽しくて。
後半にハラペーニョをかけながらいただくと、また少し辛味が加わり最後まで本当に美味しくいただきました♡
イクアリーの店員さんはみなさん本当に丁寧で、いつ行っても気持ちよく大好きなお店です♪
また次回が楽しみです。ごちそうさまでした(*^^*)
2026/02/10 更新
2025/12 訪問
味も雰囲気も◎季節ごとに行きたいクレープ屋さん♪
ランチを目当てに伺いましたが、この日まで!という誘惑に負けてモンブランのクレープも。笑
☆ 寒鱈と蓮根のベニエ、ブロッコリーのピュレとプチブーケ、柑橘のソース・マデール、塩クレット添え
甘酸っぱさを感じる柑橘のソースがベニエをさっぱりさせてくれて食べやすかったです♪
★クレープ・モンプラン・フォレ
Top/モンブランクリーム
アグリモンタナマロン
ミルクチョコレートデコール
バニラシャンティ(甘さ控えめ)
モンブランクリーム(イタリア楽と和果)
洋梨とミルクのブランマンジェ
カシスとブルーベリーの紅茶コンポート
フレッシュナガノパープル
レモンジュレ
桃メレング
アグリモンタナマロン
和栗の五香粉(ウーシャンフェン)和え
どの部分をとっても本当に美味しかった。
誘惑に負けた自分の弱さを褒めてあげたい。笑
イクアリーさんのチョコレートはとっても美味しくて、デコレーションされた小さなチョコにしても味も口溶けも良くてビックリします。
最後の和栗の五香粉和えがドストライクで、これはお家でもマネしてみたいなと思いました!
表参道でやっていらした時から友納シェフを見かけると、お客さんに細かく目を配ってくださる方だなぁと思います。百貨店の催事などでもよく拝見しますし、どんどん活躍されているのも納得です。
店内も落ち着いていて雰囲気が良く、シーズナルメニューも楽しみなので、季節ごとに伺いたいと思うクレープ屋さんです♪
2025/12/11 更新
2025/11 訪問
セージ香るとろける洋梨のクレープ♪
クレープ・ガレットの専門店 EQUALLYさん✩*॰
表参道で間借り営業されていたときは何度か伺ったことがあるのですが、豪徳寺に開店されてからは初めての訪問でした(^^)
窓が大きく自然光が入る、とても素敵な店内。
morning...lunch...とメニューが変わるようです♪
お昼すぎに伺ったこの日いただいのは、洋梨のクレープ。
時期によって洋梨の種類が変わるようで、この日はル・レクチェでした。
まず色のグラデーションがとても好み!!
淡い洋梨にセージのグリーン、ブラウンがかったペカンナッツのメレンゲ、バニラを感じられる真っ白なシャンティに、キラキラの光る銀箔...
優しく品を感じる色味でまとめられていて、とても美しかったです。
いただいてみると、トップの部分ではル・レクチェの濃厚な甘みともったりとした食感が味わえ、クレープ内部に入っていくほど様々なソースとの相性が楽しめます♪生地ももちもち!!
とろけるような甘さや、塩っぱさ、ペッパーやマリネのアクセントが次々と来るので、まるでフレンチのコースを味わっているかのように最後まで飽きずに本当に美味しくいただけました(*^^*)♡
★キャラメル・オ・レ・ポワール
フレッシュ洋梨
ミルクキャラメルソース
洋梨ソース
バニラシャンティ
塩ミルクブランマンジェ
ルイボスティージュレ
ブロンドチョコレートガナッシュ
洋梨・ピンクペッパー・オリーブオイルマリネ
セージ
ペカンナッツのメレンゲ
ブロンドチョコレートデコール
表参道でいただいていたときよりさらに洗練されたクレープになられていて脱帽でした。
ご馳走様でした(*^^*)
2025/12/01 更新
サロショPart.Ⅲ にて、イクアリーさんの焼き立てのショコラ・オランジュを♡
写真を見るだけであの時の幸せを思い出すほどに美味しくて...!!
お店も大好きですが、こうして催事でいただくのもすごくよかったです!友納シェフが自ら焼いてくださっているところを見られるライブ感♪焼き立て数十秒で手渡さられるアツアツのクレープ。外側はパリサクッで中のチョコはとろとろで。スプーンを渡された意味がわかりました。焼きたてってすごいですね!
本当に美味しかった(*^^*)
催事でもイクアリースタッフさんの丁寧さ感じの良さはご健在で、行ってよかったぁと心から思えました(^^)ごちそうさまでした♡