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2025/10訪問
3回
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/しゃぶしゃぶ、日本料理、ジンギスカン
2025/08訪問
1回
2025/08訪問
1回
2025/08訪問
1回
日本橋高島屋の催事で購入しました♪ サーモン好きにはたまらない食べ比べ丼！ 担当のお兄さんが素敵な笑顔で『美味しいですよ！』とおっしゃるので、これは信じよう❣️と。 北海道の大自然で育った蝦夷サーモンと、 これでもか！というくらい丁寧に下処理され塩圧されたセレブサーモンがたっぷり！ 実際に北海道で食べた肉厚、とろとろサーモンの記憶が蘇りました✨ 脂がしつこくなく、とろける旨さでとても美味しかったです♪ この二種類は"サーモンが大好きだったおじいさまのために、脂分で胸いっぱいにならずに、たくさん食べて欲しいという想いから生まれたサーモン"だそうで、その思いも含めて素敵な食堂だなぁと思いました。 また北海道物産展などで出会えたら必ず食べたい逸品です♪
2025/10訪問
1回
2025/07訪問
1回
2025/07訪問
1回
2024/05訪問
1回
2024/03訪問
1回
2025/08訪問
1回
2025/08訪問
1回
2025/07訪問
1回
2024/04訪問
1回
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日本橋高島屋の北海道物産展へ出展されていた円山教授。さんへ２回目の訪問でした♪ 北海道でしか食べられなかった円山教授。さんのカレーが東京で食べられるのですから、できる限り伺いたいという気持ちです❣️ 浜カレーより、より甘エビ出汁の濃厚さが際立つ煮込み浜カレー✨ 催事で食べても変わらぬ美味しさでした♡ 本当に好きすぎます 本店で食べた時は熱々でしたが、この時はたまたま少しぬるめでした。 やはり催事では火力が難しいのかも。 それでも変わらずとても美味しいので、ひと口ひと口噛み締めていただきましたが☺️ カウンターから、まるで芸術作品のように丁寧に丁寧にひと皿ひと皿野菜を盛り付けていくお店の方の様子が見えて、お客さんを喜ばせたいと思ってくれている気持ちが伝わってきて、見ているだけで心が温まりました もし東京に円山教授。ができてくれたら、きっともうカレーはこちらばかり通ってしまいます。 それくらい大好きなお店です 美味しいカレーをありがとうございました✨ ご馳走様でした 今年の夏、北海道 円山公園にある本店でいただいた浜カレー。 海老出汁のカレーが大好きなわたしには忘れられないほど、濃厚で海鮮の旨味が詰まった素晴らしく美味しいカレーでした。 円山教授さんは東京の催事などで出店されているのを見たことがなかったので、またこのカレーを頂くのはいつか再び北海道に行った時だと思っていました。 そんな円山教授さんがなんと...！今回、日本橋高島屋の北海道物産展で初めての催事出店されると！ こんな嬉しいことはありません！！ さっそく伺うと、催事でも変わらぬ美味しさ！ プリップリで大きくて、食べ応えのあるたくさんの魚介たち。 そんな魚介の旨みが詰まったルーは甘さとスパイシーさの絶妙なバランスで、一滴も残したくないほどです。 最高！！わたしにとっては日本一のカレーです☆ スタッフさんたちは、ひっきりなしのお客さんに疲れているはずなのに、笑顔で「ありがとうございました」と見送って下さり、本当に素敵でした♪ キッチンは窓越しだったので、本当に美味しかったということと、こんな美味しいカレーをありがとうございます！ということをしっかり伝えられなかったのが残念でしたが、感謝が少しでも伝わっていたら嬉しいです。 本店に伺った時もそうでしたが、こちらはスタッフさんの感じも本当に素晴らしいと思います！ また北海道に行った際は、必ず食べに行きます♪