3回
2023/07 訪問
これこそ本場韓国の家庭料理
平日の18時30分
2人で予約で伺いました
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お店は
愛知県名古屋市中区栄3丁目11−13 GKビル 1F
『 韓国料理 金家 』
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今回の訪問は2度目
私の中の1番の韓国料理のお店です♡
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こちらの料理が食べたくなって再訪問(*^^*)
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注文したもの
◇カンジャンセウ
¥1800
◇すじチヂミ
¥1600
◇チャプチェ
¥800
◇キムチプチムタッ
¥2000
◇カンジャンサムギョプサル
¥3000
◇黒ウーロン茶
¥450
◇サッポロ生黒ラベル
¥500
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前回はカンジャンケジャンワタリガニの美味しい時期でしたが
今回はセウエビ
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◆カンジャンセウ
この生海老の生臭さを一切感じなくて
下味に醤油かな?しっかり浸かっているので
これがたまらなく美味しかった(*^^*)
◆すじチヂミ
こちらはオススメから
モチモチの生地にニラ人参など定番の野菜と
刻まれたすじの歯ごたえも感じる美味しいチヂミ
◆チャプチェ
胡麻油が効いてなんと言ってもタレが美味しい
野菜もたくさん入ってるのは嬉し♡
◆キムチプチムタッ
日本で言う肉じゃがのような
じゃがいもと鶏肉の炒め煮
玉ねぎ人参など鶏肉と野菜の旨みと甘みも感じながら
青唐辛子のスパイシーな味わいが夏の暑さを吹き飛ばすほど
汗だくになる激辛
私これ初めて食べたけど
美味しくてもうほんとに家で作りたいと
思ったからお店の人に聞いちゃった(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
今度作ってみるᐢ ˙꒳˙ ᐢ
◆サムギョプサルは
卓上コンロで焼きから仕上げまでおまかせですので安心ヽ(;▽;)ノ
豚バラ肉の塊を豪快にこんがり焼いて
ハサミでチョキチョキ
サニーレタスに巻いて食べましたΨ( 'ω'* )
〆には
豚バラ肉の油で炒飯を
この味つけが美味しくて
お腹いっぱいだったけど
2人で全て完食( '-')b
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ほんとに美味しい本場韓国の家庭料理が頂けるお店
『キムチプ 』さん
平日にも関わらず賑わってましたので予約がおすすめです!
2023/07/20 更新
2022/11 訪問
本場の韓国料理が食べたくてこちらへ
お店構えから韓国気分
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名古屋市中区栄3丁目11-13
GKビル1F
『 金家キムチプ 』
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注文したもの
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*カンジャンケジャン
国産生ワタリガニ使用
タレが染み渡る甘い身が絶品
時価
*ポッサム
茹でた豚肉と浅漬け白菜
¥1800
*イカフェ
イカ刺しのコチジャン和え
¥1200
*パジョン
具だくさん贅沢チヂミ
¥1200
タッポックムタン
鶏と野菜の旨辛鍋
¥3000
プルコギキンパ
牛焼肉の海苔巻き
¥1200
黒ウーロン茶
¥450
ゆず茶
¥400
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平日の17:00に
2人で入店しました(*ˊ˘ˋ*)
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韓国人の店主さん
店員さんも韓国の方でしたが
日本語もお上手( ˊᵕˋ*)パチパチ
そして接客も良くて大満足でした
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カウンター席もありましたが
テーブル席へ案内してもらいました(ᴗ͈ˬᴗ͈)♡
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黒ウーロン茶とゆず茶で乾杯しました
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始めにカンジャンケジャンから
特に驚いたのは
カンジャンケジャンのワタリガニの新鮮さと
下処理がうまくなされてるので
全く臭みもなく
甘いタレがシミ染み込んでこんなおいしいカンジャンケジャン
今までに初めて食べました(っ'ヮ'c)<オイシィィィィ
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そして最後に甲羅にご飯を入れてカニ味噌ご飯の登場バンザーイ
こちらもまた絶品(o・・o)/~
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そして次にパジョン
具だくさんチヂミはふわふわたまごとネギ
そして海老やイカなどの海鮮がどこを食べても入ってました( ¨̮⋆)
タレもありましたが、タレをつけなくても十分美味しかったです♡
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タッポックムタンは
鶏を1羽と、じゃがいも人参玉ねぎなどの野菜が
よく煮込まれて辛みだけじゃなくて
野菜から溢れ出る甘みとバランスが絶妙の旨辛鍋でした♡
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お腹いっぱいでしたが
どうしてもおすすめだった
プルコギキンパが食べたくて注文^^;
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ご飯の硬さといい牛焼肉の甘辛さといい
韓国海苔の胡麻油の効いた海苔巻きは
最高に美味しかったです♡
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ここは今まで食べた韓国料理で私の中のNO.1✽.。.:.。.♛︎.。.:.。.✽
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ほんとに美味しかった(*ˊ˘ˋ*)
2022/12/01 更新
2年ぶりの訪問です
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久しぶりに行ったので通り過ぎてしまった
雑居ビルの奥ばった所にあるのでほんと隠れ家です
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お店は
『韓国料理 金家 』さん
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5人で女子会ディナーを楽しみました
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注文したものメインは
◇釜山名物ナッコプセ
〆にはチャーハン
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◇チャプチェ
◇カンジャンセウ
◇マンドゥ
◇海鮮チヂミ
◇ユッケ
◇チョレギサラダ
◇アボカド
◇ホットク
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ナッコプセは
タコのほかにもエビや海鮮牛ホルモンが入って
辛さ、海鮮具材、出汁のバランスがとてもよかったです
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カンジャンセウは
新鮮な海老を醤油タレに漬け込んだもので生海老は全く臭みもなくよく下処理がされているのがわかります
ぷりっとした食感と甘みのある醤油タレに唐辛子パウダーのようなものが辛味のアクセントでした
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何を食べても美味しくて
前回よりも辛さがパワーアップしてるような気がして
そろそろ暑さにも疲れてましたが
唐辛子パワーで元気になりました
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食後に何か甘いものを食べたいねとゆう事で
ホットクを注文
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あったかくてカリッとした生地の中には
ドライ無花果の甘みと胡桃の芳ばしさが抜群でした
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ほんとに美味しかったです
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平日なのにお客さんどんどん入ってきて
帰る時は満席でした
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人気なのわかる!だって美味しいから
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帰るときはオモニ(お母さん)がお見送りまでしてくださいました
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また行きたいと思える美味しいお店
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