megu_1117さんが投稿したすし 零(愛知/高岳)の口コミ詳細

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閉店すし 零高岳、新栄町、栄町/寿司

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最高のおもてなしディナー

楽しみにしてたディナーの日
.
お店は
東区高岳にあるお鮨屋さん
『すし零 』さん
.
注文したもの
おまかせコース
¥22000
.
地下鉄高岳駅から徒歩で5分くらい
.
コースの内容は
料理
◇のれそれ塩水雲丹.昆布オイル
バフン雲丹が主役の茶碗蒸し
.
◇月光百合根.キャビア.鰹出汁
キャビアをふんだんに使ってます
.
◇鮟鱇.竹炭.鮟鱇肝.味噌
お味噌の隠し味に柚子のいい香り
残ったお味噌にシャリを付けて頂きました
.
◇金目鯛.新玉ねぎ.山葵
カリッと揚げた新玉ねぎがいいアクセント
日本酒が進んでしまった
.
◇白甘鯛.菜の花椀
優しい味なのにお出汁の味がしっかり
.
握り
◇天然ヒラメ豊浜
◇アオリイカ豊浜
◇本鮪赤身漬け宮城
◇本鮪中トロ沢庵宮城
◇メジ鮪大トロ温め山口
◇カンヌキ千葉
◇車海老沖縄
◇鯖酢締め福井
◇干瓢(助六.揚巻)
◇煮穴子焼き対馬
◇赤出し
◇雲丹巻き根室
デザート
◇バニラアイス.舎利煎餅
.
干瓢の巻きを油揚げに包んだ
揚巻の油揚げの味付けが凄く好みの味でした
甘すぎず濃すぎず絶妙な味付けで絶品
.
大好きな煮穴子は大きくて
タレではなく塩で頂きました
.
雲丹巻きはバフン雲丹をふんだんにに使った贅沢巻
.
デザートの舎利煎餅香ばしくて
バニラアイスと相性抜群お鮨屋さんらしいデザートでした
.
そしてディナーのコースにはなんと
お土産に穴子巻寿司が付いてました
.
ごちそう様でした

2025/02/21 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最高のロケーションと最高のおもてなし

日曜日の18:00に2名で伺いました
.
オープンが2023.12にオープンしたお店
.
名古屋市東区東桜にある
日本料理のお店『万酒彩菜 零 』
.
最寄り駅は地下鉄桜通線 高岳駅4番出口から徒歩3分
.
ビルの8階へ上がると
お店があります
.
カウンター席と中部電力ミライタワーが見えるお席
そして半個室(3~4名)があります
.
お店に入るとお酒がずらりと目を引く
.
日本酒やワインが勢揃い
.
お料理はコース
◇夏のおまかせコース
~風鈴の音色~
¥13000
◇生ビール
◇九頭龍1合
.
◆先付け
玉子豆腐あおさ冷製餡
◆お凌ぎ
白海老のスティック
◆前菜
6種盛り
◆お造り
本日の5種盛り
◆焼き物
牛ステーキ.夏野菜の焼きマリネ
◆揚げ物
帆立貝カダイフ揚げ
◆お食事
とうもろこしごはん.お新香.お味噌汁
◆本日のデザート
マンゴーアイス大福
.
先付けから大興奮
蓮の葉の上にあおさ餡が乗って
葉っぱからあおさ餡を流して下の玉子豆腐に
餡をかけます
.
これが美味しくて先付けから感動しました
.
そして続く
白海老のスティックは
熱々の揚げたてをナフキンに包んだ状態で手渡しで提供されます
.
帆立貝のカダイフ揚げはレア感がたまらない
揚げ加減が絶妙でした
.
とうもろこしご飯は
炊きたてご飯で
とうもろこしの甘みで美味しいご飯
.
お代わりしました( * ॑꒳ ॑*)
.
デザートはマンゴー大福
求肥に包まれたマンゴーアイスも絶品でした
.
スタートが17時だったので
日が沈む前でしたが
帰る頃には日が落ちてきて
夕暮れの時の中部電力ミライタワーが美しく
見えました
.
夜にはライトアップされたタワーがキレイに
見えるそうです
.


2024/08/04 更新

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