食うじょー承太郎さんが投稿した豚骨蒼翔（東京/東高円寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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豚骨蒼翔東高円寺、新中野、中野富士見町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/02 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

優しく染み渡るお味の家系ラーメン

◾️来店日時、待ち
土曜 11:30、8人待ちで20分ほど

◾️注文したもの
ラーメン 980円
ライス小 100円

◾️感想
先に食券を買ってから並ぶスタイル。トッピングのバリュエーションがとても多くて迷いますが、シンプルにラーメンとライスで。キャッシュレス決済OK。
20分ほど待って店内へ。カウンターは軽く隣の人と肘が当たったりするくらいやや狭めです。
5分ほどで着丼。
家系らしからぬじゃっかん透明よりのスープをまず一口。優しいお味、、アラフォーの体に染み渡ります。それでいてとんこつ、かえしの味にクリーミーさという家系特有のよさもしっかりあり、おいしい！もちっとした中太麺によくからみます。
トッピングはチャーシュー、青菜、ネギに海苔とシンプル。
卓上にはニンニク、生姜、豆板醤が置いてあり、味変も楽しめる。最後はご飯に豆板醤とスープをとばっと入れてピリ辛雑炊にして海苔とともに完食。
大満足でした！

ごちそうさまでした！

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2025/02/22 更新

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