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ゴールデンウィークに長野へ行く予定をしており、とっても快晴！朝早くお来て長野戸隠ちびっ子忍者村へ行き散々楽しみ、せっかく戸隠に来たなら蕎麦屋さんへ行かねば！
。。。と思って、目をつけて置いた、
仁王門屋さんへ。
道中見て居るとさすが、ＧＷどこもいっぱいです。仁王門屋さんも、2時過ぎと言う完全に昼を外したタイミングでも店前には待ちが。。。係の方が誘導して下さり、かろうじて車止めることができました。
前に3組待ち。まあ待てるなーと思い待って居るとき、係の方からこの仁王門屋さんの名前の由来をお伺いすることができました。
昔(寛永1600年ころ？)ここに、仁王門という門が建っており、そこには仁王様が祀られていたとのことでした。それが由来となり、仁王門屋に。今現在は、小布施の方に移動したらしく、その頃から蕎麦屋を営んでいるとか。かなり歴史あるお店の様でした。たしかに風格あるつくりで、かっこいいです。
そうこう言って居るうちに、中に通されます。外もさることながら、内装もとてもこだわっていて、素晴らしい空間です。
メニューもとてもこだわっており、写真が本当にめちゃくちゃ、綺麗。影の陰影や見せ方など一枚一枚にプロの拘りを感じます。そして、観光地ならではの外国の方が見られた時に迷わないように、英語表記があるのは◎ここでは、きっと当たり前のことなのでしょうが、この些細な気遣いはとても良いなと思いました。
さて、今回のオーダーは、
◯ざるそば 900円
◯お子様そば 900円×2
◯天ざる 1850円
お子様そばには、お菓子とそばアイスも付いてくるとのこと！
メニューを考えて居る時に、沢庵とナスの漬物をを結構な量出してくださいました。これが美味かったなーー。
さて、待望のそば。ぼっちもりという、盛り方で5つの束に分けられていました。なんでも、水は切らずにそのまま少量束にしてざるに盛る手法とのこと。5つあるのも、戸隠神社にゆかりのある神様五柱をあらわしているとか。
そばは香り高く美味しくつるつるっと食べれました。天ぷらはと言うと、海老はプリップリでサクサク。季節の天ぷらやナス、お芋などが沢山はいっており、久しく食べてなかったタラの芽の天ぷらは絶品でした。
お子様そばセットの、そばのアイスはそばの味がしっかりと感じられて満足感のあるアイスでした。これがサービスはなかなかお得！
各著名人の方々もいらしているようで、サインが沢山並んでいました。風情もあるし、サービスも良いし、納得！！という感じでした。
次回戸隠来た時も、お世話になりたいなと思えるお店でした！家族も大満足でした。ご馳走様でした！！