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以前から行きたいと思っていた、貪瞋癡(とんじんち)さん。富山のラーメン百名店のお店です。氷見漁港のすぐ近くで国道415号線を一本入ったところにある、人気のお店。
今日天気も良く、釣り日和もあり氷見へ釣りに行こうと思ったので、訪問させていただきました。
11時30分オープンとのことでしたので、近くの無料駐車場の『まちなかめぐり駐車場』へ。
なかなか良い場所にあり、歩いて2〜3分のところです。ブラブラ歩いて11時にお店に着けば良いかと、思いちょっと早目にお店へ。
着いてみると、なんと、もう開店してる！(11時前)人ももう10人くらい並んでいました。もしかしたら、早めオープンになったのかと。最後尾に並びます。さすが百名店！人気が凄いです。老若男女色々な方がいて、私の後ろにもどんどん並びます。
さて、待っている間にお店を改めてみると、普通の家の様な感じで、ラーメン屋さん感がほぼない。言われないと分からないかもです。味さえ良ければ、どこからでもお客様は見つけてきてくれるもんなんだなと改めて認識。
20〜25分位で係の人に人数を聞かれて、程なく店内に通されました。
中は、凄いムーディ。
５人くらい座れるカウンターと奥は座敷の様になっていました。木のカウンターと温かみある電球色がとてもオシャレ。
メニューは
◯氷見産煮干しラーメン 1000円
◯白醤油ラーメン 900円
◯黒醤油ラーメン 900円
ここは氷見産煮干しラーメンにさせていただきました！ワクワクしながら5分ほどまつと提供されました。まずは、トッピング。
普通にラーメンに乗ってくるのではなく、お皿で提供されます。半端じゃない高級感。富山にこんなお店があるんだと驚き。トッピングは、
のり、メンマ、チャーシュー、たまご、ネギ
どれも美味しそう。
続いて待望のラーメン！
いやーめっちゃ美味しそう。ラーメンが黄金色に輝いているのは初めて見ました！
さて、まずはラーメンのみで。
あぁ！美味い！煮干しのダシがしっかりでていて、クセもなく美味しいアッサリしている様で、コクがありすごい。麺はちょい硬めでスルスルいけます。ここから、トッピングを載せていきます。これは、なかなかセンスがいりますね。
出来るだけおしゃれに見える様にのせて、海苔から。これはちょっと味変になりますね。煮干しの出汁と、海苔が相性がよくさらに美味い。
半熟煮卵はトロトロで、赤みのあるチャーシューは弾力があり、とっても高級なお料理の様これだけで、お酒が飲めます。
トッピングの一つ一つがとても良い仕事してをしていて、麺も汁もめちゃくちゃ美味しくて、あっという間に飲み干してしまいました。
百名店も納得！！また今度は家族みんなで来たいとおもいます！ご馳走様でした！！