8回
2023/12 訪問
神戸牛の生肉を食せる唯一の鉄板焼のお店。
鉄板を駆使し炎を巧みに操り料理を創る。目の前で繰り広げられる調理のライブ感を体感、至福の一時をお過ごし頂けます。
オーナーの技と神戸牛、海鮮のステーキをご堪能下さい。
お客様をお迎えするのは大きな鉄板があり、カウンターは8席だけ。
オーナーが手掛ける料理は、神戸牛の伝統や食文化、今ここに生きる我々の世代まで受け継がれてきた伝統技法をベースにしながら洗練を極めた料理。
特に厳選した食材を目の前で行う鉄板焼のパフォーマンスと共に味わう料理はまさに至福の体験。
フランスワインを中心にワインを揃え、ウイスキーの種類も豊富で、料理とのペアリングをご堪能いただけます。
心躍る空間と目にも美しい料理そして目の前で舞い上がる鉄板の炎。
かけがえのない時間を大切な方と分かち合っていただくための最高の祷りへぜひあなたも。
2025/11/11 更新
神戸ハンター坂の鉄板焼「祷り」でいただくXmas限定ステーキコースは、特別な日にふさわしい贅沢な内容。濃厚でとろけるフォアグラソテーや、鮮度抜群の神戸牛ユッケなど、前菜から心を掴まれます。メインのステーキは旨味が凝縮され、鉄板焼ならではの香ばしさが格別。一皿一皿が丁寧で、味・演出ともに満足度の高いコースです。落ち着いた空間と行き届いたサービスで、記念日やクリスマスディナーに最適な名店だと感じました。