3e7a0dさんが投稿した豚そば 月や(福岡/中洲川端)の口コミ詳細

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豚そば 月や中洲川端、櫛田神社前、祇園/ラーメン、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

淡麗でしっかり豚骨

初めて福岡に行った時に地元の方に教えてもらったラーメン屋さんです。
歓楽街を進んだ中にあるので夜はものすごく華やかで猥雑な雰囲気の中大行列をなしているお店です。
22時に行って皆さん飲んだ後の方々で行列し、しばらくして入れました。
そもそも開店が19時からと遅いので、ロケーション的にももう飲んだ後用のラーメン屋さんの位置付けなのでしょう。かなり深い時間までやっていますので帰る気さらさらない人達のお店ですね。
ラーメンと焼売を頂きつつビールやハイボールで完全に2次会使いしました。
ラーメンはとてもクリアなスープで、福岡まで来てこれは?と思ってしまいそうな位「豚骨に飽きた博多っ子のためのおしゃれラーメン」的なものかと思いきや、きちんと豚骨の香りがしてめちゃくちゃちゃんと博多のラーメンです。
が、白濁していない分塩分がキリッとしていて見た目も味も「雑味がない」スープでした。
具も最小限でシンプルで、これがまたちょうど良いです。
麺は細いのですが一般的な博多ラーメンや長浜ラーメンの白くて細い感じよりも少し黄色い所謂中華麺に近く「つるっ」とした感じが強めです。
シュウマイが何気に美味しく、しっかりしたサイズでジューシーでかなり良いつまみになりました。
福岡空港にも入っているのでそちらもこの2日後に行ってしまいました。
見た目も味も唯一無二の豚骨ラーメンでした。

2025/10/02 更新

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