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昼の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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古民家の風情と実力派の一杯。森町「金次郎」のホスピタリティに唸る
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2026/01/25 更新
静岡の奥座敷、森町に構える「ラーメン屋 金次郎」。
古民家を再生した情緒溢れる空間で供されるのは、驚くほど洗練された一杯です。
■スープと麺の調和
スープは雑味がなく、一口目から奥深いコクが広がります。素材の選定と下処理の丁寧さが伺える仕上がり。自家製(あるいは特注)の麺との絡みも計算されており、環境だけでなく「味」で勝負している実力派であることを再認識しました。
■環境デザインの妙
特筆すべきは、裏庭を開放しているそのホスピタリティ。単なる飲食店としての枠を超え、訪れる家族の「体験」をデザインしているように感じます。清潔感のある店内、そして自由に遊べるお庭。この安心感があるからこそ、より一層味に集中できるというものです。