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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
「さすが」の一言。
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2023/12/25 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
綺麗に打たれているとはこのことである
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2023/06/22 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しゅうお蕎麦みつけたでやんす。
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2022/12/31 更新
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こちら“はな月”さんも
新蕎麦巡りで行けなかったお店。
結果は言うまでもない…「さすが」この一言。
◇鳥せいろ 一〇〇〇円
いつものように冷〆されて現れたお蕎麦は
乾く心配不要の素晴らしき水切り加減。
綺麗な細打ち、その細身ならではの食感、
コシと、噛み締めた時の香りが堪らない。
以前も書いたと思うが、辛汁も好きなお店。
今回の鳥せいろ温汁も完璧であった。
ほろほろと柔らかいお肉から
溢れ出す出汁、出汁、出汁。
葱と柑橘のアクセントも最高だ(*⁰▿⁰*)
白石って個人的にもあまり用事なく、
なかなか来ないエリアではあるが、
よし田さん、佐藤さん、田中さん、加藤さん…
(田中さん加藤さんはありません…笑)
良いお蕎麦ここにあり！！
さすがの“はな月”さんでした(*⁰▿⁰*)