「つけ麺」で検索しました。
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前々から貝出汁らーめんを食べたかったので 運動不足もあり、散歩がてらにらーめん改さんに向かいました! 13:30くらいに着きましたが10名くらい並んでいました!ただ、お店の手際がよく回転率が早く直ぐにお店の中に入ることができました! 待望の貝出汁らーめんでしたが、相変わらずスープがうめぇ♪あっさりながらもインパクトがあり、止まらなくなります! 太ちぢれ麺も食感が良く香りが強く、貝出汁スープと良く合います!替え玉は細麺で、太麺とはまた違いするっといけて、何回も替え玉がいけちゃう感じです! スープも最後まで飲み干せるらーめんでとても美味しかったです(*^^*) 桜を見に散歩がてら浅草方面へ! 蔵前を通るルートで、らーめん改さんへ立ち寄ってみました。 少し人が並んでいましたが、ほとんど並ばずに入れました! 自分は魚介つけ麺、相方が塩らーめんを注文! 魚介でも煮干しが強いつけ麺で、正直あまり得意ではなかったのですが、改さんの煮干しスープは臭みやエグ味が一切なく、旨みが詰まったドロっとスープに小麦の香りが感じられる麺と非常に合い、とても美味しい! 塩らーめんもいただきましたが、これがめっちゃ美味しい(*゜Q゜*) 見た目はあっさりですが、貝ダシがしかっり出ていて、スープがガツンと脳に響きます! そして白髪ネギと大葉がアクセントとなっているのでいくらでも食べれそう! とにかくスープが美味しくて最後まで飲みきりました♫ 最近貝ダシらーめんは食べてなかったですが、とても衝撃的の1杯でした( ᷇ᵕ ᷆ )
2025/02訪問
2回
錦糸町で買い物する前に満鶏軒さんへ! お店の前に10名くらいお客さんが待っている状態。 最初にお店の中にある券売機で食券を購入してから外の列に並ぶ模様。 種類がたくさんあって迷いましたが、鴨しょうゆのつけ麺にしてみました! つけ汁は鴨出汁の甘い香りが強く、旨みが詰まっていてスープだけでも美味しい! 麺もつるっとしていて、小麦の風味が強く麺だけでも美味しい♪ バランスが最高に良く、炭火焼きタイプと燻製タイプのチャーシューどちらも美味しく、焼きネギもバッチリ合ってとても美味しい!! 他の種類のラーメンも絶対に美味しいだろうなぁと思えるお店でした!また行きたいですねー(*^^*)
2025/01訪問
1回
夏休みの旅行帰りにレンタカー返却まで時間があったので、普段行かないエリアに行こうと思い麺屋一燈さんへ行ってみましたー◥█̆̈◤࿉∥ 近くのコインパーキングに駐車し、開店して間もない11:30くらいにお店の前に到着。 自分の前に1組待ってたくらいですぐにお店に入れました! 初回なのでシンプルに濃厚魚介つけ麺を注文! 確かに濃ゆいスープですが、しつこさがまったくなく魚介の風味をしっかり感じられます。そこにコシのある太麺を小麦の香りを残しながら食べれるのでとても美味しかったです!新小岩まで遠征して良かったですd(≧▽≦*)
2023/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
麺処 ほん田 秋葉原本店 東京都千代田区神田花岡町1-19 今日はラーメン気分という事で、少し遠征して秋葉原へ! 麺処 ほん田 秋葉原本店さんへ行ってみました! たまに秋葉原に行くといつも大行列になっていますが、不安定なお天気ということもありいつもより列が短いو(*`꒳´)٩ラッキー 列に並ぶこと20分くらいでお店の中に入れました。 食券機で特製醤油ラーメン1500円を購入。 着丼すると醤油の香りが際立っていて既に美味しそう♫ 麺はもちもちで、チャーシューも3種類で、しっかりと味が染みていて噛めば噛むほど旨味を感じられます! 全てのバランスがしっかり取れていて、スープも最後まで飲めるほど美味しいラーメンでした(*^^*) #秋葉原 #秋葉原グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #麺処ほん田秋葉原本店
2024/08訪問
1回
無銘 東京都千代田区神田東松下町49-8 神田での仕事終わりに、ラーメンタイム! 神田の人気店の無銘さんに行ってきました♫ 20:00くらいだったためか、並ばずに入店٩(>ω<*)وラッキー 塩らーめんトリュフオイル掛け950円に決定! 並盛160gと大盛240gで同じ値段なので大盛にしました! 目の前にらーめんが置かれた瞬間にトリュフの良い香りが! 水菜やレタス、辛トマネギ、フライドオニオンなど野菜たんまりに鶏出汁が効いてる塩ポタージュスープとトリュフオイルが濃厚だけど上品なお味で、らーめんとは違う感覚ですが美味しい! 次回は醤油の方も食べてみたいですね(*^^*) #塩らーめんトリュフオイル掛け #イタリアンっぽいラーメン #ラーメン #らーめん #神田 #神田グルメ #神田ラーメン #無銘 #トリュフラーメン #塩ラーメン #塩らーめん
2024/07訪問
1回
もう何年前か忘れているほどに久しぶりに吉祥寺へ! まずは腹ごしらえということで、つけ麺気分という事でえん寺さんへ行ってみました〜⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃ 11:30くらいですがすでに行列が( °o°) 食券を購入して待っていましたが、回転が早くすぐに入店でき、入店すぐにつけ麺を出していただきました! 辛つけ麺(極太胚芽麺)はまず麺が小麦の香りがしっかりありコシがありおいしい! 辛みスープは一口目は野菜の甘味と魚介の風味がしっかり伝わってきて、その後に辛みが追いかけてくる感じで結構辛い(;`Д´) とは言え、最後はスープ割りでフィニッシュで全部いただきました(о´∀`о)
2023/09訪問
1回
丸の内、皇居方面に用事があったため、 散歩がてらに日本橋経由でラーメンを食べようと思い、 なな蓮さんの開店時間11:30に合わせて出発! 11:40くらいに現地到着をして、前回と比べても並ぶずに入店できました。 前回は支那そばだったため、今回は支那つけそば(1100円+大盛250円)を券売機で購入! 相方は豚骨ベースの濃味つけそばを頼んでました。 少し酸味の効いたスープが夏と暑さにちょうどよく、さっぱりっとした口当たりですが魚介出汁と醤油ベースのしっかりとしたスープに、柔らかい角煮チャーシュー、コシのある太麺が絡んでとても美味しかったです(*´ч`*) 大盛にして量も大分多かったですが、相方は普通盛りも多かったので濃味つけそばも半分くらいいただきました!濃味も豚骨ベースではありますが、くどさが全くなくほぼ2人前食べましたが最後まで美味しくいただきました(°~°)ウマッ
2023/07訪問
2回
大雨が上がったので少し遅めのお昼で混んでないかなぁと思いこうかいぼうさんへ! 何度か言ってますが投稿は初めて✨ 14:30に到着すると、遅い時間でも前に10人ほど並んでいました!さすが人気店 お腹が空いていたので、ラーメン大盛り+チャーシュー丼セットを注文! 程よい魚介出汁のスープが太麺が相まって、スルスルと箸が進む一杯ですチャーシュー丼も柔らかい濃い味チャーシューでご飯がマッチして、安定の美味しさです いつもながら感じの良い奥様の接客で満足いくランチでした︎ ̖́-
2023/11訪問
2回
らぁ麺 貝と煮干し、時々濃厚 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル B2F 1つ目の仕事が終わり大手町に移動。 11:30頃に駅に到着し、早めのランチにするため らぁ麺 貝と煮干し、時々濃厚さんへ行ってみると 既に満席で列が出来ていました。 すぐ通してもらい、蛤としじみのらぁ麺1200円の食券を購入し着席。 透き通った綺麗なスープは貝出汁の香りが良く、ゆずや三葉でさっぱり感が見た目で分かります! スープは出汁が効いていて美味しく、麺もスルッといけちゃいます! チャーシューは豚と鶏の2種類であっさりしていて美味しく、全体的にまとまりが良くまた食べたいと思えるラーメンでした(*^^*) #大手町 #大手町グルメ #ラーメン #らーめん #貝出汁ラーメン #らぁ麺貝と煮干し時々濃厚
2024/08訪問
1回
麺屋一燈さんで食べ終わり帰ろうと思っていましたが、近くに一燈さん出身の方のお店がある事が判明し、せっかく新小岩に来たのでハシゴしてみました! まだ12:00前だったので、お店の前に3組ほど待たれていましたが5分くらい待って中に入れました! 今回もシンプルに鴨出汁中華蕎麦(醤油)を注文。 鴨出汁とスモークされた香りだけでも美味しそう(´,,•﹃•,,`) 醤油ベースの中にも甘みがあり、ストレート麺がよく合います!本日2杯目のラーメンですが、あっさりと完食が出来ました(*^^*) 次は塩味かつけ麺を食べてみたくなりました♬
2023/08訪問
1回
らぁめん 満来 東京都新宿区西新宿1-4-10 新宿での仕事前にご近所のラーメン屋巡りとして らぁめん 満来さんへ行ってみました! 平日ですが、お店の中で10名くらい並んでましたが 回転率も早くすぐに着席! らぁめん1300円を注文! 普通盛りでしたが、ボリューム満点! 他のラーメン屋さんの大盛りくらいの麺の量で、 メンマも多くチャーシューも分厚い♫ あっさり出汁の効いた醤油ラーメンで、 甘みの強いメンマと分厚いけど柔らかく旨味のあるチャシューで、食べ方で色んな味が楽しめます! あっさりなので麺が多くても食べやすく、満足感があるラーメンでした( ᷇ᵕ ᷆ ) #ラーメン #らーめん #らぁめん # らぁめん満来 #醤油ラーメン #メンマ #チャーシュー #新宿 #新宿グルメ #新宿らーめん #西新宿
2024/07訪問
1回
ランニングラーメン巡りで有名店の隣にまたラーメン屋さんがΣ( ˙꒳˙ ) お隣のお店を待ってる間にお腹が空いてしまったため、オープンと同時に入ってみることに! 店員のお兄さん達が元気よく迎え入れてくれました! よく見ると春木屋さんで修行をされてたということで、若い頃行ったなぁと思い出に浸っていました( ¯꒳¯ )。。。スン 醤油か塩か迷いましたが、走ってきてすぐだったのであっさり塩ラーメン850円を注文!見た目は春木屋さんを彷彿とさせる昔ながらの中華そば! 出汁の味がもっちり麺と相まっておいしくて懐かしい味で飽きがこない美味しさでした( ᷇ᵕ ᷆ )
2024/05訪問
1回
濃厚なラーメンを食べたくとりあえず新宿へ! すでに15:00くらいでお昼時は越えてましたが、五ノ神製麺所さんの前には10組くらいの列が... 並んで待っていてもその後ろにまた行列が... とても人気なんですねー! 30分くらい待つとようやく入店。 えびつけ麺とえび味噌つけ麺を注文! 麺は太麺で歯ごたえがしっかりしていて小麦の香りがしっかり感じられます。 濃厚つけ汁に絡めていただくとえびつけ麺はガッツリえびのエキスを感じられ、少しえび味噌の苦味もあり大人向けなお味。 味噌つけ麺は味噌の塩味とえびエキスがマッチしてこちらの方が食べやすい! 最後はスープ割りもいただきましたが、えびのエキスがあるのでスープだけでも完成度が高く美味しいΨ( 'ч' ☆) 歯ごたえがあるため、普通盛りの量でも十分満足感が得られるラーメンでした(*ˊᵕˋ*) 一緒のタイミングで入店したハーフの赤ちゃんがラーメンを目にすると「いえーい(^o^)ノイエー!」とテンションが上がっていてとても可愛かですが、外国人の店員さんがそれを見てニコニコしてたところも雰囲気がいいなぁと印象的でした(˶' ᵕ ' ˶)
2023/10訪問
1回
銀座で用事を済ませて相方と待ち合わせして夕飯でも食べようと思っていましたが、、、 用事を忘れて家に帰ってしまったようで、銀ブラしながらラーメンを食べようと思い伊藤さんへ:( ;´꒳`;) 18:30位にお店に着いたためお店にすぐ入れました! 中華そば大を注文し、目の前に出されたのは麺とスープと小ネギのみのシンプルな中華そば(*´ω`*) 煮干しの香りと風味がしっかりありながらも、あっさりとしたスープが美味しく、細麺もコシがあり食べ応えがありました!
2023/07訪問
1回
木場方面に用事があったので、約1年ぶりの吉左右さんへ行ってみました! 相変わらずの人気店で13:00過ぎていても行列が出来てました。 前回もそうでしたが、女将さんが並んでいる方にも声を掛けていて、お客さんや近隣への配慮が素晴らしい! 30分くらい待って入店。 綺麗な盛り付けにカツオの香りだけでも美味しさが分かるラーメンで、魚介豚骨ですがやはりカツオの風味が強く食べやすい! 麺ももちもちしていて、麺とスープの味が噛むごとに広がって、相変わらず美味しい! 最後までスープも飲めるほどのラーメンでした(*^ω^*)