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目にも鮮やか！夏の宝石箱。至福のアフタヌーンティー！
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2026/01/14 更新
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京都駅すぐという好立地ながら、一歩足を踏み入れると静寂とモダンな美しさが広がる「ザ・サウザンド京都」。今回のテーマは、夏のご褒美「メロン」と「桃」が主役の、まさに食べる宝石箱。
趣向を凝らした「スイーツスタンド」
3段のスタンドには、メロンと桃の個性を引き出したスイーツが並びます。
• メロンのタルト： サクサクの生地に、網目メロンの果肉が贅沢にトッピング。
• 桃のムース： 口の中でとろけるような食感と、桃特有の優しい甘みが絶妙。
• グラスデザート： ジュレやコンポートが重なり合い、最後の一口までさっぱりと楽しめます。
ホテルクオリティが光る「セイボリー」
甘いものだけでなく、塩気のバランスも完璧。
桃をアクセントに使った冷製スープや、メロンと生ハムの塩味が効いた一皿など、フルーツを料理として昇華させるシェフの技が光っていました。これがあるからこそ、最後まで飽きずに完食できてしまいます。
.20種類以上のフリーフローティー
「TEA AND BAR」という名の通り、お茶の種類が非常に豊富。