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夜の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
一品で3種の味を体験できる絶品牡蠣ラーメン
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2026/01/25 更新
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想像できない味とメニューに興味を持ち、開店と同時に来店。カウンター5席で店内には店主1人で回されているようであった。
券売機は店を入ってすぐの場所にあり、そこからメニューを決める。新札対応していないため、店主が新札と旧札を交換してくれる。
客数は比較的少なめで、私が食べ終わるまでに2人しか入って来なかった。
◾︎メニューの豊富さ
今回は牡蠣塩ラーメンをいただいたが、その他塩煮干しラーメンや醤油煮干しラーメンがあった。
丼物もあり、ラーメンとのセットで1,200円でいただける。
◾︎味
透き通った透明のスープは細麺ストレートにとてもマッチングしていた。鶏ベースのスープに牡蠣が効いたスープで、やや甘味を感じながらも塩のあっさりを感じられとても美味しかった。
牡蠣ペーストがトッピングされているため、一緒に食べることによって異なる味が体験できる。
また、カウンターに置かれている青花椒やトッピングされているブランデー付けされたレモンによっても味変できるため、味に飽きることなく完食できた。
◾︎量
思った以上にあっさり食べ切ることができたため、体感少なく感じたが、飲み終わりに食べる一品であればこのクオリティでこの量は十分すぎると感じた。
◾︎価格
クオリティも去ることながら、価格が安いところがとても高評価。丼物と合わせて1,200円で食べられるため、ぜひ合わせて食べることをオススメする。
◾︎料理の見た目
食べる前に見た目で衝撃を受けた。
綺麗に並べられた麺に牡蠣ペーストや豚チャーシュー、レモン、そして抹茶パウダーがトッピングされておりとても綺麗だった。
◾︎接客
とても感じのよい接客であった。
◾︎店舗の立地
千歳烏山駅から徒歩2分くらいの立地で、ふらっと寄れる場所にある。
牡蠣を使用したラーメンであるのにも関わらず、あっさりしており驚いたと同時に、牡蠣の主張をしっかされており美味しくいただけた。