「富山県」で検索しました。
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
「予約を推奨」ではなく「予約しないといけないお店」です。 かの「孤独のグルメ」で取り上げられ、さらに、原作者が「これまでで一番酔った」と言及していた事を知り、たまたまスケジュールが空いていたので予約無しで訪問しました。入店と共に「予約のお客様を優先しているので、料理が1〜2時間出ないことがあります」と店のルールの説明を受けましたが、他の方の口コミにも書かれていたことですし、上記の通り「いきなり訪れた身」であるので当然了承しました。 しかし、料理が出てこないのは、店側が予約のお客様を優先しているからだけではなく、店員さんの仕事ぶりに問題があるからだと感じました。 1.カウンターではなく店奥の座敷に案内されると(予約していない客用かもしれません)、卓上に生魚についてのメニュー表が置かれておらず、それを持ってきていただくことですらかなりのタイムラグがあります(持ってくるので少々お待ちを！と言われるものの)。 2.おでんの「かに面」は単体だと赤字の価格設定であり、店からのサービス品とのことでしたが「それだけ頼まれるとこっちも困るんで笑」と、いわば半笑いで対応されます(他のタネを頼んで無かったため、一旦かに面だけを頼む形となっただけで、これだけを頼もうとした訳ではありません)。 3.「座敷の方、あれ出したっけ？」などと聞こえてしまっていました。一般の店で頼んだ料理が出てこないことなどよくあることですが、予約を重んじているために料理の提供が遅いということになっているこの店で、頼んでからのタイムラグが数十分あるこの店では、かなり残念です(理想の食事を組み立てることが出来ません)。 他にも、ハプニングかと思いますが、受け皿(枡)ではなく机に地酒をこぼされ、謝られることなくその地酒のラベルを撮影するか聞かれるなど、不誠実なお店という印象でした。 会計時に「座敷ですみませんでした、次はカウンターで」「こんなお店ですみませんね」などと言われましたが、その思いは食事中に見せていただきたかったです。 予約のお客さんを優先する事は素晴らしいことだと思いますし、上記の通り、こちらが飛び入りだったのが全ての原因だと反省しています。 しかし、料亭などではなく、あくまでも居酒屋として「アットホームな雰囲気」を謳うのであれば、この際完全予約制にした方がお店側にとっても、客側にとっても良いかと思います。孤独のグルメに紹介されたことでキャパオーバーになりつつあるようなので…… 私の他のクチコミを見ていただければわかると思いますが、お店の雰囲気に言及したことはほとんどありませんが、予約するべき！などではなく、予約しないといけないお店だと感じたので、書き残しておきます。 老婆心からの長文、大変失礼しました。
2024/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名物の「やさたま」は、マッシュルームや玉ねぎが卵でとじられており、優しい口当たり。カレーとのコントラストも面白い。コロッケもトッピングすると、家庭の味を思わせるどこか懐かしい味わいながらもプロの技を感じることが出来る。