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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
フランス仕込みのシェフが営むトンカツ屋
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2025/01/20 更新
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名古屋弾丸旅行二日目。旧名メゾンルパンミュリ.
フランスブルターニュ地方で修行された松村憲一シェフがおくるトンカツ屋。定食ではなく、お通しとデザート付きでゆっくりとしたひと時を楽しめる
総論『洗練とおもてなしが詰め込まれたトンカツ』
◎コースという新感覚なトンカツ体験
◎店員さんも非常に丁寧な接客でフランス流
【ランチ】本日の厳選豚フィレ肉低温カツレツ (100g) ￥2,640
お通し
とんかつができるまでのひとときタイム
トンカツ100g
ナイフとフォークでフレンチのようにいただく
フィレ肉を使用しており繊維を断つようにほどける食感がクセになる。
初手はイギリス産の塩かワサビで素材の味を楽しみ
その後タレでいただく,とんかつソースも洒落た味付け◎
温かいお茶とヨーグルト
僅かな時間差に心意気を感じる
締めの口直し。温から冷の温度感が良きです
あかねリンゴジュース¥715