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コバルト三宮（神戸新交通）、三ノ宮（ＪＲ）、神戸三宮（阪神）/その他
好みです。
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2023/08/09 更新
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コーヒー豆専門店です。
イートインはありません。
以前私は、グリーンズさんを、まあまあ利用していました。
が、半年前くらいに、出会ってからは、コチラを利用させていただいています。
凄く、良心的なお店です。
焙煎1週間以内の豆を販売しているそうです。
こんな事を明記しているお店は、私は知りません。
オーダー毎に焙煎しているオコナは、特別です。
そのあたりは、例外としておいても、鮮度の良い豆しか扱っていないのはかなり、良心的だと思います。
尚且つ、お店のコダワリなのでしょう。
私は、わりと胃が弱い方なので、マグカップに2杯飲んで、気持ち悪くならない良質なコーヒーは、「小林の百合コーヒー、夙川のオコナ、そして三宮のコバルト」以上です。以前はグリーンズさんも良かったのですが。もっと良いお店はあると思います。私が知らないだけです。
それにしても良いお店です。コーヒーは、焙煎したて、引きたて、淹れたてが、最高に旨いと思います。
(個人的な思いです。)豆が例えブルーマウンテンではなく、普通のブレンドであっても出来たの方が私には美味しく感じれます。胃に負担がありません。銘柄や、産地以上に作りたてが旨いと思います。
どんなに良い産地のコシヒカリでも、炊いて１日経ったものと、無名の炊き立てのご飯では後者の方が美味しいのではないでしょうか。(凄い古米とか、粒が、かけた小さいものとかでなければ)
お気に入りです。
ご馳走様です。
また、伺います。