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ワンランク上の高級店立ち並ぶ高台寺、今回はひらまつさんでフレンチコースをいただきました。
1人60000円の特別コース+30000円のペアリングで。
外国人観光客だらけの観光地ど真ん中からすこし細い坂を上がったところ、店構えからさすがです。
予約時間にタクシーで到着、門の前でスタッフが待機しており、装飾品の説明をしながら案内してくださいました。
クラシカルで綺麗な雰囲気の店内、京都を一望できる景色は最高です。五重塔と夕日、絵画のようでした。夕日が沈んでいくにつれて空の色が美しく変化していくのがたまりません。
お料理はお写真の通り、高級食材をふんだんに使用し、手のかかった美しいフレンチでした。
特に、鮎、スズキのお魚料理が美味しかったです。
お料理に使われているソース、スープが間違いない技術を感じさせます。
夏の名物デザート、桃をまるごと一個使ったコンフォートとお酒のグラニーテ(かき氷)、スッキリしてとっても美味しかったです。
独創的な創作フレンチ店が増えているなかで、比較的クラシカルな雰囲気の美味しいフレンチをゆっくり味わえたという印象でした。
もはやコスパを求める世界でもないとは思いますが、お値段に関しては2人で20万ほどで、やはり場所と、ひらまつブランドによる上乗せは感じました。
京都の最高の景色を見ながらクラシカルな美しいフレンチをいただきたい気分の時は、ぜひ。