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前菜プレート
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タコ・ブリ・サーモンのカルパッチョ
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じゃがいもの冷製スープ
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パン
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ハマグリ・ベーコンのジェノベーゼ＆パン
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ハマグリ・ベーコンのジェノベーゼ
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鯛のポワレ・海老のビスク仕立て
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ミントのシャーベット
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牛タンの赤ワイン煮込み・野菜添え
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レモンのムース
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プチケーキ４種
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ノンアルコールビール
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メニュー
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ドリンクメニュー(ワイン等もたくさんあります)
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内観
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外観
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リストランテ・カミタチへ。
伊賀市上野中町にある、人気のイタリア料理店です。
落ち着いた空間で本格イタリア料理やワインを味わえます。
ここは、サロンの食通なお客様からご紹介いただいてオジャマしてから、めちゃくちゃお気に入りのお店になってます。
店内は、カウンター11席と、個室の対面カウンターやテーブル席であと22席ある、とのことです。
この日のランチは満席でした。
今回は、ランチコースのＡ(3,850円)でお願いしました。
サントリー・オールフリー(ノンアルコール、440円)でスタート。
1)前菜プレート
玉ねぎのキッシュ、マカロン(りんご)、生ハム(いちじくが生ハムで巻かれてます)でした。
美味しくて、食欲増進しました^_^
2)タコ・ブリ・サーモンのカルパッチョ
分厚く切られたタコ・ブリ・サーモンの上に、ミニトマト＆オリーブがのっかっていて、オリーブオイル系の味付けがされてます。
激ウマ。もう信用しきってます。
3)じゃがいもの冷製スープ
じゃがいもの旨みが爆発してます。
味付けはすごくシンプルです。
じゃがいも・牛乳・お塩あたりなのかな。
シンプルやけどめちゃくちゃ美味くて、体にスッと入ってくるスープ、最高です。
4)ハマグリ・ベーコンのジェノベーゼ
ばっちりアルデンテな細パスタに、ぷりっぷりのハマグリ、ジューシーなベーコン、フレッシュなバジルのニンニクが効いたジェノベーゼソース、最高です。
5)パン
6)鯛のポワレ・海老のビスク仕立て
まず、鯛がぷりっぷりで、パリッと焼かれた皮目も美味しくて。
殻まで柔らかな海老も付いた、旨みたっぷりのビスクソースに鯛、これも最高でした。
7)ミントのシャーベット
ゆず＆ミントなシャーベット、最高でした。
8)牛タンの赤ワイン煮込み・野菜添え
柔らかく煮込まれた牛タン。
味付けはもちろん最高で、柔らかいだけでなく、ぷるんとした食感も美味しいです。
野菜も、オクラ・ししとう・パプリカ・なす・ズッキーニとしっかりありました。
9)レモンのムース
デザートも２品あります。
１品目は、チーズを感じる美味しいレモンムースでした。
10)プチケーキ４種
キャラメルケーキ・ガトーショコラ・チーズケーキ・マンゴーのケーキの４種でした。
オレンジとシャインマスカットが添えられてます。
ラストまで凝った作り、マジですごすぎました。
11)ホットコーヒー
これだけすべて食べて3,850円。
コスパすごすぎです。
そして、やはり、めっちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした！
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リストランテ・カミタチ
住所：伊賀市上野中町3033-1
営業：11:30～14:00＆17:30～24:00
定休日：月曜日
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