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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
スープが絶品
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外観
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芸能人のサインは他にもたくさんありました
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すでに高級感あります
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卓上の胡椒とお冷のグラス
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特上醤油らぁ麺
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2025/01/12 更新
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ふじちゃんのラーメンメモ
特上醤油らぁ麺
関東遠征2日目、こちらのお店は今回の旅の目玉の一つです。
ネット予約で8時45分に予約できたので、宿から30分くらい歩いて準備万端です。
麺は、細麺のストレートで加水率高め、柔らかめに茹でられていて、スープによく合っていると思います。
スープは、動物系、魚介系、（貝類も？）いろんな旨みが詰まっていて、醤油タレも尖った感じではなくて、一体感のある身体に染みる味です。
美味しかったです。
珍しく特上を頼んだので、チャーシューがいっぱい乗ってました。
それぞれ、部位や調理方法が異なっていて、食べて楽しかったです。
チャーシューの下に、味玉とエビワンタンも入っていました。
それぞれ美味しかったですが、特に味玉が美味しくて、半熟の黄身とスープがベストマッチでした。
予約代390円、特上醤油らぁ麺2000円は、金額だけ見れば高いかもしれませんが、満足度はそれ以上だと僕は感じました。