この口コミは、ふじちゃん2117さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
見た目も味も素晴らしい
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外観
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本日のスープに使用されている食材
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特中華 貝と煮干し塩
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味変用の柚子ペースト
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平日 二杯目限定 粗節醤油そば
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2025/01/19 更新
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ふじちゃんのラーメンメモ
特中華 貝と煮干し塩 粗節醤油そば
関東遠征3日目の1軒目はこちらのお店に訪問しました。
静岡県だから関東なのか疑問ですが帰り道なので。
関東遠征といってもここまで神奈川一軒、あとは東京なので東京遠征ですね。
こちらのお店は、インスタで見て一目惚れして、いろいろ調べたら、東京にあった有名店が移転したのだとか。
食べログの点数も、旅行の計画当初から急上昇して静岡県トップに。
かなり期待が膨らみます。
まず、特中華 貝と煮干し塩が来ました。
まずこの見た目にびっくりですね。
そして、スープは、貝や煮干しの旨みと独特のコクを感じました。
香味油に秘密があるのでしょうか？
すごく美味しいですね。
麺は、菅野製麺所さんの細麺ストレートです。
茹で加減も良くて、美味しかったです。
トッピングもたくさんで、チャーシューもいろんな種類が乗っていて、それぞれ調理法などが違ってお得感あります。
チャーシューの下にあるワンタンの皮もチュルチュルで中のあんも美味しいです。
ワンタンのあんも、僕的には肉感が強すぎて臭みがあるタイプは苦手なのですが、好みな味でした。
味変用の柚子ペーストを入れると爽やかになって、また違う美味しさを味わえます。
食べ終わって少しして、平日の二杯目限定の粗節醤油そばが来ました。
塩も醤油も味わえて最高ですね。
醤油美味しくて、こちらは網代産のレモンと特製七味で味変できます。
遠征も最終日で、今日は2軒しかまわらない予定なので、2杯ともスープまであっという間に完食しました。
これだけの内容で、特中華 貝と煮干し塩が1290円、粗節醤油そばは480円。
すごく安いと思います。
今度は温泉とセットで来たいと思います。