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群青天神橋筋六丁目、天満、扇町/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
日替わりメニュー1種類という潔さ
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路地の入り口
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外観
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外のメニュー
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塩ＴＫＭ鳥白湯魚介つけそば250g
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麺
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つけ汁
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2025/07/15 更新
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ふじちゃんのラーメンメモ
塩ＴＫＭ鳥白湯魚介つけそば250g
大阪遠征3軒目はこちらに訪問しました。
日替わりメニュー1種類しかやってないというのが気になって、今回の遠征の中に絶対組み込もうと決めてました。
インスタを見たら、つけ麺系のメニューが多い印象でしたが、今回もつけ麺系でした。
麺を混ぜずにそのまま食べても、塩タレがきいていて美味しかったです。
鳥白湯魚介のつけ汁につけていただくと、ガツンと旨味がきて無化調とは思えない美味しさです。
麺を混ぜて卵を絡めてつけ汁につけると、さらに美味しいです。
最後に残った卵とタレなどをつけ汁に投入すると、1番僕好みの味のバランスになりました。
結構外で待ちましたが、並ぶ価値は十分ありました。
また機会があれば来たいと思います。