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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
並ぶ価値あり 絶品塩ラーメン
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外観
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小でも通常の一杯分あります
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塩ラーメン（小）
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2025/08/24 更新
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ふじちゃんのラーメンメモ
塩ラーメン（小）
東京遠征1日目の2軒目はこちらに訪問しました。
こちらのお店は、伝説のお店「べんてん」で修行された方が、同じ場所でやられているお店で、気になって訪問しました。
9時35分到着で12番目、一回転目を逃してしまいました。
ほたて日和さんを記帳してすぐ来たのですが。
ワンオペ営業なので12時回っちゃうかも。
3軒目の予定を変更しなきゃとかいろいろ考えてしまいます。
11時38分入店、50分着丼、58分退店。
12時には間に合いました。
ラーメンのスープは、動物系と魚介系がふんだんに使われたMIX系で、色だけ見ると塩ラーメンだとは思えないですが。
素材を惜しげもなく使っているので、旨みと塩味が強くて美味しいです。
麺は太麺の自家製麺で、茹で加減はしっかり目でもちもちツルツルで美味しかったです。
もう少し麺は長めでも良いかなと個人的には思いましたが、太麺は濃厚スープにあっていると思いました。
並びはエグいですが、また他のメニューも食べたいと思います。