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蕎麦忠上島、自動車学校前、曳馬/そば、揚げ物、居酒屋
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
暫くぶりに蕎麦❗️
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2025/07/26 更新
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こんにちは。
ひっさしぶりの投稿です。
今日は浜松での単独行。11:30を過ぎて、
近場で、たまには美味しい蕎麦を食べようと
食べログでご近所検索したところ、出てきました！
蕎麦忠さんです。この時間で店前の駐車場が1台しか空いていない(°▽°)店内に入るとカウンターとボックス席と座敷席があり、意外と広い感じです。
一人なのでカウンターに座りメニューを見ます。
やはりこのご時世、メニュー値段が若干値上げの影響が出ていますが、ある程度ボリュームを食べたかったので、ランチのミニ丼セットではなく、「丼セット(穴玉天丼)」を注文しました。
待つ事10分弱、商品が届きました。
蕎麦は予め湯掻いてあるんでしょうか、早めにざるに乗ってましたが、天ぷらを一から揚げてるんでしょうか？穴子が一尾乗ってる天丼が到着しました。
まずは蕎麦。
何もつけずに一本啜らせていただきます。
うぇ〜い！！！！見た目タテヨコ1.5の超細麺なのにしっかりと歯応えがあり喉を通る時にも楽しめます^_^。
梅雨は鰹出汁の返しで少し醤油キツめの感じ。
ここの細麺にはよく合ってるように感じます。
天丼のタレも甘さよりはコク重視な感じと言えばいいんでしょうか(o^^o)
最後に蕎麦湯も頂きましたが、つゆに入れて甘さが増すのは蕎麦湯が濃いからだろうか？などと感じたりしました。
美味しかったです(^^)
また来ます。
ごちそうさまでした。