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1回
昼の点数：3.5
2025/10 訪問
昼の点数：3.5
うぅ〜んまい醤油ラーメン❗️
2025/10/21 更新
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こんにちは。
今日は担当外ですが、急遽の代理で東京から出張してきた方をアテンドして日進市へやって参りました。
時間はそろそろお昼というタイミングで目的地付近に着いたのでランチにしよーとなりましたが、土地勘はもちろん、美味しいお店など全く知らないエリアにつき、食べログさんを頼って検索したところ、すぐ近所にポイントの高いお店があったので、「空いてたらラッキー」と向かいました。
12:01現着したら、なんと駐車場も空いていて中にお客さんもゼロ❗️おそるおそる扉を開けると元気な掛け声をいただきホッとしました
どうやらラッキーなタイミングで入れたようです。(実際、10分後には10席あるカウンター席が満席になってしまいましたから)
券売機で先にメニューを決め、着席します。手揉みラーメンの半チャーハンセットを注文しましたが、ラーメンを「醤油」と「ピリ辛醤油」の選択できます。小生は「ピリ辛」にしました。
待つ間、奥の厨房で中華鍋を煽りながら焼く音が聞こえてきます。どうやらちゃんとした焼き飯を作るお店のようです
7〜8分後、揃って商品が届きました。
まずは写真に収めてから、いただきます
スープを啜ると、おおお〜〜〜っ！まさに王道の魚介系醤油だしです。うぅ〜んまいっ！
麺は中太手揉みで、しっかり小麦の味が味わえる美味しさです。そしてメンマ！！
小生がラーメンの具として食べてきた中で間違いなくベスト3に入る柔らかさで、歯が断ち切る繊維の感触は感動の域に届くのでは！と感じました(^^)追い魚粉や好みの調味料も置いてありますが、そのままが一番美味い！小生の好みにどストライクなラーメンです。
チャーハンは？といえば、やはりしっかり火の通ったチャーハンで、色の割にはしょっ辛くなく、細かく刻んだ具材も良い歯応えとバランスの良いチャーハンでした。
食券を渡す際にお願いすれば「ネギ抜き」などの対応もして下さいます。
今回は「ピリ辛醤油」を頼みましたが、「醤油」もぜひ食べてみたい(^ ^)
あとトッピング(有料)でいくらでもゴージャスになるようです。
次行った時には「醤油」「全部のせ」でチャレンジしたいと思う、美味しいラーメンでした。
もちろん完飲です。後から辛さが喉にくるラー油もいい塩梅でした。
美味しかったです！
また来ます(^ ^)
ごちそうさまでした(≧∀≦)