「中華料理」で検索しました。
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久しぶりにお気に入りの三鶴さんへ。 最近は何度も予約が取れず、数ヶ月ぶりとなってしまいました。 今日は海老とレンコンのxoジャン炒め、 焼き餃子、鶏肉とカシューナッツ炒め、 海老チャーハン。 まず、焼き餃子、必ず食べます。中華街の餃子で有名なら100名店のお店より全然うまいです。(個人の好みまあると思うけど) 皮もあんも、焼き加減もほんとにうまい。 そして海老料理も海老の火のとおり方がさいこーねす。これ以上火を通すとパサつくし、これ以上火がら通ってないと生感が出て生臭くなる。 その絶妙な火の通し方で海老のプリプリ感が最高です。チャーハンも卵がよく絡みパラパラに仕上がってます。お店の方もとても感じが良いし。 お気に入りのお店ですが、最近予約が取りづらいのが残念です。 川崎駅中華100名店のこちらのお店、以前から 気になっていたのですが私の中で中華料理の順位が 低いので後回しににしていました。 14時位に電話予約で19時から、 場所はさすが川崎。すぐ近くにストリップというところ。駅からは近くはないが遠くもないです。 よだれどりがおいしいとのことで よだれどり、焼き餃子、玉子とトマトの炒め、海鮮おこげ、瓶ビールを注文。 まず、よだれどり、お肉も柔らかくタレも絶品。 確かにおいしい。続いて焼き餃子。これはびっくり。 めちゃくちゃおいしいです。中華街や高級中華 へ行ってもこのレベルはなかなか出会えないといううまさ。しかも480円⁇安すぎでしょ。 もっちりと厚めの皮に包まれたあんは肉らしさとにら がちょうど良いあんばい。肉汁が溢れて皮の香ばしさともちっとかんと最強のハーモニーでした。 同じくらいびっくりしたのはこの玉子とトマトの炒め。 ビジュアルは超地味。ところがまぁうまいんですよ。 箸がとまりません。こんなシンプルな料理、どうやってここまで美味しくするのか不思議です。これを書きながらまた食べたくなってます。 最後に海鮮おこげ。テーブルまで運んできてあつあつのあんをぶっかけてジューってやつ。 こちらのビジュアルは打って変わり映えるやつです。 ビジュアル通りこれもうまい。プリプリの大きい海老、ホタテ、蟹、あさり、などが入ってます。 最後の締めにいただきました。ご飯ものが欲しかったのでバッチリでした。 リピートは確定です。
2024/04訪問
2回
最近オープンしたハラカドのフードコートへ。 原宿町中華で有名な紫金飯店があったので 名物のたまごチャーハンと青椒肉絲ナポリタンを注文。たまごチャーハン、やはりおいしい。 塩気がやや強めでビールが進みます。上に乗っているたまごもしっかり味があり、中のチャーハンもチャーハンだけで充分おいしいです。 青椒肉絲ナポリタンは食べたことあるようでない。癖になります。少し量が少ないかな。 美味しかったです。ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
元祖羽付餃子という事で食べに来ました。 系列店の中でも一番食べログの点数が良かったのでこちらの別館へ。 20分くらい待って店内へ。 羽付餃子、エビチリ、ナスのオイスター炒め カシューナッツのバター炒め、台湾風ラーメン をオーダー まず目当ての羽付付き餃子 は一口サイズで香ばしくアンもしつこくなくやっぱりおいしいです。もっと羽はパリッとしてるかと思ったがそうでもないがこれはこれでうまい。 ナスのオイスター炒めは白いご飯が必要です。ご飯進む味。 意外にも美味しかったのはカシューナッツのバター炒め。箸が止まらん。おつまみに最高。 エビチリは普通でした。 とにかくコスパも良いので居酒屋感覚で来れます。他の系列店も行ってみよう。
2024/06訪問
1回
平日ランチで訪問。 急にチャーハンが食べたくなり ちょうどラゾーナにいたので南国酒家さんに。 以前仕事の接待で原宿店でコースをいただいた時に美味しかったのでランチでお安く頂こうと。 とにかくチャーハンが食べたかったので五目チャーハンをオーダー。お店も綺麗で店員さんも丁寧で気持ちが良い。 きっとちょっと上品な薄味かと思ってましたが 結構しっかりとした味。 香ばしい香と塩気が食欲をそそります。 味わって食べたいのに止まりません 笑 海老が入っているのですが大きくてぷりぷりです。おいしい中華屋さんは海老がおいしい。 カブトムシの幼虫くらい笑の海老でした。 お手頃なお値段でこんなにおいしいチャーハンが食べれるなんて。 ランチタイムさいこー。
2024/02訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
表参道、明治神宮前、外苑前/中華料理、創作料理
買い物ついでに知り合いづてでおいしいと評判の中華料理屋へ。100名店にも選ばれているそうで行ってみると平日14時代でも並んでいました。 評判の良いメニューが梅肉の豚角煮と納豆チャーハンとあったので、それをオーダーしようと思っていましたが、すでに梅肉は完売。仕方ないので納豆チャーハンのみをオーダー。 納豆の香りが食欲をそそります。 チャーハンの香ばしい香りと納豆が絶妙なバランスで美味しいです。きっと普通のチャーハンでもおいしいはず。れんげが止まらずビールを頼めば良かった。冷めてくると納豆の香りが勝ってきます。熱いうちに食べた方がバランスの良い味かもしれません。
2023/11訪問
1回
数年前に水餃子を食べに行ったことがあったが あまり記憶に残っておらず100名店なのでもう一度行ってみました。 3階に案内されましたが平日の15:30すぎでしたが繁盛してました。 看板メニューの水餃子、海老のオイスター炒め、 オリーブオイルチャーハン、瓶ビールを注文。 最初に水餃子をビールで、と思ってましたが 最初に一番味の濃い海老のオイスター炒めが。 これが来たらチャーハンも一緒に食べたいなぁ。 まだかなぁ。水餃子はまだかなぁ。 オイスター炒め完食。直後にやっとチャーハン。 あーチャーハンもう食べ終わっちゃうなぁ。 水餃子遅いなぁ。チャーハン最後の一口でようやく水餃子。調子狂うな。 海老のオイスター炒めは海老がゴロゴロでしかも大きくぷりぷり。食べ応えがあり味付けもよかったです。コスパも良いです。 おすすめになっていたオリーブオイルチャーハンは普通においしいとは思うけど、普通のチャーハンで良いかな。 看板メニュー、水餃子。おいしいです。 でもこのレベルはほかでも食べれるかなと思いました。 それよりも全てのメニューが熱々ではなく 微妙にぬるいんです。 やっぱり中華は熱々で食べたいです。 あと、文化の違いだと思いますが、とにかく店員さんの愛想の悪いこと。また、お水も出てこないのでこちらから言わないとダメです。 他のテーブルの人もみんな困って呼んでました。 お水出さないお店なんですかね⁇ めちゃうまだったら我慢できたけどちょいうまのお店だと次は来ないかなと思っちゃいます。 100名店だからと言っても良い店とも限らないんだなとつくづく思いました。
2023/12訪問
1回
どうしても中華が食べたい。 だけど行きつけのお店が臨時休業。 寒いから遠くには行きたくない。 そんな感じで近所の中華屋に行ってみることに。 失礼ですが繁盛している感じはないので 今まで行ったことないお店。 勇気を出して入ってみると意外とお客さん入ってる。そして次々と入って来る。ちょっと安心。 海老が食べたかったので海鮮xoジャンと 鶏肉とカシューナッツ、パイコーハン、瓶ビール をオーダー。 どれもめちゃくちゃおいしいって訳ではないけどやっぱり中華はアッツアツで食べれるからおいしい。味付けもまあまあ。 海老はちっちゃかったけどプリっと良い火加減でした。近所でふらっと行くのにいいお店かも。
2024/02訪問
1回
2度目の訪問。 今日は 前回食べて美味しかった アオリイカと銀杏の塩炒めと 小エビの四川炒め 鴨肉揚げ 五目チャーハン 担々麺 をいただきました。 アオリイカは前回同様火の通りがよく薄味ながら美味しい。 小エビの四川炒めは小エビと言いながら大きなエビと唐辛子、おこげが入っており期待以上のおいしさ。鴨肉揚げは揚げであることで香ばしくレモンかけるとさっぱりといただけます。 五目チャーハン、こちらも期待以上の美味しさ カニのみも入っており味付けよくぱらっとして美味しいです。 担々麺、普通においしいですが期待しすぎたかもしれません。 次は何わ食べるか楽しみです。 中華100名店 川崎中華 松の樹 四川料理メインで麻婆豆腐と担々麺が有名のようですが、あえてそれ以外を食べてみました。 ①黒い海老チリ ケチャップベースではなく黒いソース。 麻婆豆腐的な味で海老も大ぶりでたくさん入ってました。ご飯が欲しくなる味付け。 ②あおりイカと銀杏の塩炒め 薄味なのにうまい。イカの甘味も感じます。 ③海老とニラ餃子? 一口サイズ プリっとジューシー ④カキの四川唐辛子炒め。 大ぶりのカキを揚げてから炒めてあります。 ジューシーで辛味も相まってすごくおいしい ⑤チャーハン(辛味)メニュー名忘れました あと引く味付けで辛味もちょうど良い さすが100名店だけあってどれも本当にうまい。 同じ川崎の三鶴さんと甲乙つけ難いです。 リピート確定です。