茶ピギー薄紫さんが投稿したKUBO LABO（新潟/燕）の口コミ詳細 [食べログ]

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KUBO LABO燕/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/11 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

塩の最高傑作！

所用で新潟へ。地元民とおススメのラーメン屋でこちらへ。13時着いて駐車場空きあり、3人でテーブルにちょうど入れました。食券だが、PayPay払もあり。店おすすめのトリュフ香る塩そば1,000円を量少なめとのことなので大盛150円で注文。スープが絶品。いくつもの味わいが折り重なり，複雑だけど美味しい。飲み飽きず、完飲。チャーシューもこのスープに合ったあっさり目の仕上がり、麺は悪くないけど普通だった。麺が好みなら4.0までいきました。このスープなら1,000円喜んで払います。なお、連れが頼んだチーズケーキも美味しかったです。遠いけど、また、行きたい。

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2024/11/20 更新

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