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味乃家 本店なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
大阪でお好み焼き食うならここだな
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2025/08/31 更新
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土曜日の15時前に訪問するとすでに階段下まで並びあり、前には10人ほど。
昼時を過ぎているのですんなりいけるかと思いきや30分以上並びました。
今回は大阪旅行ということもあり、キャリーケースを持参してましたが、コインロッカーに事前に預けないと店内には入店できないとのこと。
近くのコインロッカーを案内され、一度預けてからお店に戻る。
並んでいる間に注文を伺ってもらえるので、着席次第すぐに調理を始めてもらえる。
今回は味の家ミックス、海鮮焼きそばを注文。
全て目の前で店員さんが焼いてくれて、客は焼けるのをただ待つだけ。それがいいか悪いかは人それぞれでここのお店では焼いてもらった方が美味いのだろうと思う。
ソースに鰹節、青のり、カラシマヨネーズに全てが計算されている逸品。言うことなし、何個でも食べれる。肉はカリッと生地は柔らかくふんわり食感。
焼きそばは今回が初めてだったが、モダンな太麺で優しめな塩味にえびやイカがゴロっと。
いやあ。うまいな。
また大阪に来るときには訪問したいなと毎回思わさせてくれるお店。
ご馳走様でした！