2回
2024/02 訪問
柔らかくジューシー
お店のある場所はこれまでもお寿司屋さんやカレー屋さんなど店舗が変わってゆきましたが、とんかつ屋さんが出来てからずーっと気になっていました。
・上ロースカツ、カキフライ
・ロースカツカレー
・上ロースカツ
・ヒレカツ、メンチカツ(画像撮り忘れ)
さくさくで柔らかなお肉。脂っこい感じは全くなくて、ロースでもヒレカツのようなさっばりとしたお肉。
それに羽釜で炊いた宮城県のごはん。具沢山の赤だし。
ご飯、味噌汁、キャベツもおかわりOK。
ご飯はつやつや!
お肉が運ばれてくる前からキャベツを出して下さったり、こまめにお声かけをして下さったり、心配りも優しさいっぱいのお店。
ごちそうさまでした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
2024/10/15 更新
『米とひなた 志村坂上店』
板橋区 都営三田線志村坂上駅から徒歩数分のところにある、とんかつ専門店。
お米からこだわっていて、来店時は「新潟産 ゆきんこ米」
なんといっても羽釜で炊いていて、米本来の旨味を引き出している。それでいて、とんかつとの相性は抜群!
この秋から蕎麦も始められたとのことで、
「米とひなた蕎麦御膳」をお願いしました。
小鉢が5種(牛蒡のきんびら・豚肉の高菜炒め・鯖のおろし和え・水菜とシメジのお浸し・そぼろ大根)に、ヒレカツ、メンチカツ、エビフライ。お蕎麦にお米、赤出汁、デザート。贅沢な御膳です。
同行者は「ロースカツカレー」何度食べに行ってもこの1択なくらい好きなようです。
中辛のカレーにサクサクなカツ。満面の笑みです。
人を笑顔にするご飯って、それだけで幸せ。
ごはん、味噌汁、キャベツはおかわり可。セルフです。味噌汁も出汁がきいていて、思わずおかわりしました。
何度来ても美味しくて嬉しくて、また食べにこよう!と思えるお店。