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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
昆布だしのみの激ウマうどん
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牛スジ肉肉うどん
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牛スジ肉肉うどん
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うどんや昆布さんメニュー
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うどんや昆布さん
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2024/02/08 更新
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久し振りに南幌へ行った際、昼を食べようと思うも、どうしても選択肢が少く悩んでいたら、妻が行ったことがないうどん屋を発見したので行ってみました。
「北洋食産」の工場に併設しているうどん屋さんで、利尻昆布のみで出汁をとったうどんを提供しています。
今回は２人共「牛スジ肉肉うどん」に妻が雑炊用の「塩むすび」、私が「鮭のおにぎり」を注文☝️
ここのうどん、うんまっ！！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
「昆布だしだけだとどうかな～」と思ってたけど、なんのなんの、昆布が良い仕事してます。
今まで食べたうどんの中で、１番美味しいかも……。
あっさり系のつゆで、昆布の甘味と旨味が口の中に広がり、凄い幸せになれる。
麺も弾力があって美味しいし、牛スジも甘辛のトロトロホロホロで、うどんとマッチ。
関西系でも関東系でもない、利尻系と言っても良いくらい、美味すぎて衝撃を受けました。
鰹出汁信者だった私も改宗です。
おにぎりは作り置きなのか冷たくなってました……。
ここだけが、少し残念だったかな。
鮭のおにぎり、具を握ってるんじゃなくて、添えてあるのにはちょっと笑った(笑)
鮭トバとかおつまみ系のものも店頭販売しているので要チェックです。
店員さん達も優しいし、とても良い居心地のお店でした。