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ビジネスホテルでは最高クラスの朝食
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一の重
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二の重
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ファイヤーグルメ
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プチバイキング
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アっサリ玄米茶ラーメン
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炙りホッキカレー
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朝のなごみ膳
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2024/06/18 更新
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新苫小牧プリンスホテル和(なごみ)に泊まった際頂きました。
朝食は二段重の「朝のなごみ膳」です。
「乃の風リゾート」の総料理長監修だけあって、かなり豪華&独創的。
一の重は「今月の玉手箱 和洋中の旬菜7種盛り」、二の重は「刺身・玉子焼き・焼き魚 朝の定番おかず6種類」、自分で着火して食べるファイヤーグルメは「北海道産ホッキ&鶏団子・白菜・ニンジン・ネギの白湯鍋」、2者択一の注文料理は、北海道産ホッキ出汁&玄米茶で作ったアサリ入り「アっサリ玄米茶ラーメン」となごみ名物「炙りホッキカレー」、その他としてプチバイキングがついてます(飲み物、サラダ、ご飯、味噌汁、ヨーグルト、デザート等)
これ、子供連れとか仕事で来て食べる朝食じゃないわ。
恐ろしいくらい大人の雰囲気を醸し出した料理の数々。
ビジネスホテルクラスの朝食じゃない。
上質な大人の朝を演出してくれます。
細かい料理の内容は割愛しますが、斬新だったのが二の重の「タコのイチゴソースマリネ」
「タコにイチゴぉ～?」と思いましたが、恐ろしい位にマリアージュしてました。
二者択一も美味しかったです。
玄米茶ラーメンは今まで食べたラーメンの中で一番アッサリ。
優しい出汁が癖になります。
ホッキカレーもなかなか美味しい。
ここ、クオリティ高いなぁ……。
惜しむらくは飲み物の種類が少ない事。
オレンジジュースは「薄っ！Σ(ﾟДﾟ)」ってなる位薄められてたし。
これを抜かせば、全体的に満足のいく朝食となりました。