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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
心が満たされる最高の鰻(愛知県名古屋市)
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まぶしば丼
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ふっくら厚みのある鰻
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カウンター席から見るまぶしば丼
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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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2025/03/21 更新
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愛知県名古屋市西区那古野１丁目２３−１０
百名店やビブグルマンにも選出された
土日はいつも行列になっている、しば福や。
「鰻を食べないと元気が出ない」
贅沢なアンパンマンみたいな気持ちになっていた所、
午後休が取れたので、当日電話予約をしました。
私が名古屋で1番好きな鰻屋さん
「うな富士」出身の店主が、
古き良き四問道・円頓寺にオープンされました。
木曜日の12時半
いつもの長い列はありません。
ですが、店内はいっぱいだったので予約はされた方が安心です＼( ´･ω･`)┐
■まぶしば丼3,600円
「どんぶりひとつで、"ひつまぶし"と"うなぎ丼"の良いとこどり」
10分ほどで到着
・半分うなぎ丼、半分ひつまぶしの丼
・薬味(ネギ、ワサビ)
・吸い物
・漬物、昆布
・お茶漬け用の出汁
うわあ〜〜〜〜〜〜ナニコレ！？
焼きたて熱々の鰻は、カリッカリなのに身が厚くてフワフワ！！！
甘辛いタレと少し硬めのピカピカ白米が堪らん！！
臭みも皮のﾌﾞﾆｭｯて感じも、一切ありません。
カリカリに焼かれた鰻で身もガリガリBMI3の鰻ではありません。
しっかり身の厚みを感じます。
美味し過ぎる・・・・・
タレが丁度いい濃さです。
テーブルに追加のタレは置いてありませんが、そんな物必要ありません。
自分で挽く山椒がまた美味しい。
余計な主張がなくてこちらの鰻によく合う。
お吸い物が大好きなんですが、
鰻屋さんの吸い物ってお湯みたいに薄いじゃないですか(偏見)
こちらは和食屋さんのような美味しい吸い物です。
1番美味しく感じる塩分濃度で、最高です。
鰻とご飯を少し残して、小ネギをパラパラ
最後に出汁を入れてお茶漬けでフィニッシュ！
あ〜、、来て良かった、、、
今日からここが、名古屋で1番好きな鰻屋さんとなりました。
末永く続いて欲しいです。
ご馳走様でした！