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本マグロ
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ミル貝
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イシガレイ
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ヤリイカ
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海老しんじょ
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ハタマス
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イチミダイ
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カンパチ
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カウンターからの景色
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金目鯛
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巻物
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巻物
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浅利の味噌汁
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デザート
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茶碗蒸し
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御造里
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前菜盛り合わせ
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オススメの日本酒
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オススメの日本酒
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オススメの日本酒
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内観
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外観
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外観
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外観
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ドリンクメニュー
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品のあるカウンター席で、江戸前鮨を頂きました。
なんと贅沢で、幸せな夜！(*^｡^*)
お酒好きで面白い大将との会話が楽しくて、
慣れないお寿司屋さんでソワソワしてる私達でも、
リラックスして楽しめました。
◎愛知県名古屋市中区錦3-15-31 モリヤス錦ビル 1Ｆ
地下鉄栄駅から徒歩3分
◎カウンター席と個室もあり
カウンター席はお話上手な大将と、会話を楽しみながら食事ができます。
◎水曜日の18:00頃
会社の後輩と2人で予約をして伺いました。
19:00頃にはカウンターは満席だったため、予約がオススメ！
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■ディナーお任せ握りコース 12,500円
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■前菜盛り合わせ
(生湯葉、酢の物、しめ鯖・マグロ角煮等)
■御造里
(アジ、マグロ)
■季節の一品
(海老しんじょ)
■イクラ/キャビア盛り合わせ
■握り8貫
(長崎県産本マグロ・愛知県産ミル貝・イシガレイ・愛知県産ヤリイカ・ハタマス・イチミダイ・カンパチ・静岡県産金目鯛)
■巻物
(マグロ、沢庵)
■茶碗蒸し
(蟹のあんかけ)
■お椀
(浅利の味噌汁)
■甘味
(ほうじ茶アイス、わらび餅)
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◎心に残ったもの
【前菜盛り合わせ】
「枝豆・オクラ・もずくの酢の物」は、枝豆の食感が良く、初夏を感じます。
今日のような37℃近くの蒸し暑い日にピッタリでした。
【御造里】
「アジ」のコリっとした食感が堪らない！
醤油がアジの甘みを引き立てます。
【季節の一品】
海老しんじょはフワフワで上品な味わい
椎茸出汁が身体に染み渡り、ホッとします。
【握り】
握りの最後に出して頂いた「金目鯛」がとても美味しくて、感動しました！
味が濃くてコリっとした食感が良く、思わず目を閉じて味わってしまうくらい。
本マグロの上品な脂
カンパチのプリっとした食感
ヤリイカは竹炭の塩・スダチで甘みと食感が引き立っていて感動！
どれも美味しかったです。
【巻物】
海苔が好物なので、巻物は堪りません、
花束のように大事に手渡されて嬉しかったです。
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「夏バテで体調が優れない」と話していると、シャリを小さめに作ってくれたり、
冗談で盛り上げてくれたり、
お客さんの一挙手一投足を見て接客されている姿に感動しました。
ホールを担当されていた若い女性も、
品のある優しい接客で素敵でした。
心も胃袋も満たされて、大満足！
素敵な夜をありがとうございました。
ご馳走でした！