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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
人生で一番うまいとんかつ 上ロースかつ定食1600円
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2024/06/02 更新
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週末のお昼にお邪魔しました。馬車道の本店では何時も長蛇の列だったので、こちらに来てみました。11時半くらいで、先客は2組だけですんなり入れました。
上ロースかつ定食1600円と上ヒレカツ定食1600円を注文。
しばし待っていると料理が提供されました。カツは驚くほど柔らかくジューシーで、いくつでも食べられそうな感じで驚きました。食べ進めてももたれず、人生で初めてからしを付けずに最後までおいしく頂きました。セットの豚汁は麹が効いた感じの甘みも感じられ塩味がきつ過ぎなく、具だくさんでこれもおいしいです。
あっという間に食べ終えてしまいました。後から後からお客さんが来て、すぐに満席になっていました。後のお客さんのカツを揚げているのを見ると、カツを揚げてから数分寝かせて余熱を入れており、これが柔らかくジューシーにすることに気づきました。さすがです。
誰かを連れてきたくなる良いお店で、本店とは違い並ばずに入れるので、また来たいと思います。