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これは美味しいお醤油だ！
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このレトロな感じのラベルがたまらん
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保存料添加物か無い！
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2025/09/27 更新
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最近は年に2〜3度くらいしか倉橋にも来なくなり、
こちら温泉館のバラエティショップのラインナップも、だいぶ見慣れてきました。
が！
まだ買ったことがないものがあり、
今回何故かどーしても買いたかったのが
｢倉橋産のお醤油｣なのであるー。
しまった、ラインナップ写真を撮るの忘れてた〜
購入したのは、
江後商店さんの｢フジサイチ｣
このカタカナ表記といい、レトロな感じのデザインといい、気に入ったので買いました。
500mlで650円。こいくちしょうゆ。
普段のお醤油が1L200円なので、なんと6.5倍もの値段のするお醤油となります。
が！！それだけのことはありました。
私の悪癖で、お醤油のプラスチックのトップをあけると、必ず舐めてしまうのです。
うわ、美味い( ﾟдﾟ)！
醤油だけで美味い。
濃くて、とろっとした感じで、甘みがあり、深い。
たまごかけご飯にしたのですが、
えっ、全然美味い。
なんなら私はお醤油はちょろっとしかかけないけど、
これは追いかけしたくなる美味さ。
塩味と甘みのバランスがとにかく善き。
相方もたまごかけご飯にして｢これうまいわ｣と。
ご飯おかわりして、ご飯に醤油かけただけで食べてましたwww
これで刺身食べたら、また美味しいだろうなぁ。
と、予感と期待しかない(笑)。
内容を見ると、なるほど保存料が無い。
糖類は加えてあります。
うーむ。醤油道も深い。
場所を調べたら、尾立という地区でした。
なんなら釣りでも寄ったことがあるところ。
倉橋島南部では、お醤油醸造所はこちら1軒のみ。
いつかこちらの醸造所に行ってみたいなぁ。
また買わせて頂きます！