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ホット烏龍茶と、つきだし
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アンコウの肝
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河豚の白子
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(.’…`*.)ホヮァ·····
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蓮根饅頭
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これ、手間なのよ～モチモチなのよ～
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外観
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ハイ、私、夜に出られません。
しかし年に1～２度、相方の帰りが遅くなる日がございます。
しかし、不定期です。
もちろん、何時に帰るかわかりません！
なんなら最悪｢迎えにきて｣なんて頼まれる夜もございます。飲めません＿|￣|○ il||li
この相方がおらなんだら、もっと楽しい夜を楽しめた人生だったのにね・・・・・・・
なんて後悔とかに襲われるほど、
良いお店でした・・・・・・・
【和食工房 せと】さん。
もうね、チェックはしまくってたんですよ。
インスタ見てはウズウズ、ため息ハァハァ(*´Д`)
メニュー乗せますから、ぜひご存分にご覧下さい。
·····
そそられるでしょ？
こんな良いお店が、
家から徒歩10分ちょいのとこにおってんですよ。
この日！
相方留守！！
ちょっと遅くなるらしい！！
もう、今しかないでしょ！！
歩いていこかと思いましたが、生憎の雨だし寒い。
しかたなく、車(ヘタレ)。
隣の信用金庫は夜の間は60分100円で開放してくれてるので、そこに置きます。
それと、
長束駅から徒歩0分なんだけどねwww
飲兵衛のみなさま、ぜひおいでください(≖ᴗ≖ )ﾆﾔﾘ
こちらはオープンしてまだ2年ほど。
白と白木を基調とした清潔なお店。
カウンターは6席、テーブル2卓、奥には一部屋、座敷席。
午後6時前。
｢すいません、ひとりなんですが～｣
と恐る恐る入ると、まだNO客。
30代くらいのお若い大将さんと、奥様であろう若い女性が、それはそれはほがらかに招き入れて下さいました！
奥様の接客のホスピタリティは細やかでお優しい。
いちいち膝をついて目線で話しかけてくださる。
バイトじゃなく、お店を共に作ってる人ゆえの気持ちがこもってるなぁ。
前置き長くなりました(笑)。
｢インスタで見て、【たらの白子】があるの見て。
大好物なんです、食べたくて～｣
と、言うと、一瞬顔を曇らせる大将。
えっ、今日は入荷無いのかな⋯
｢すいません、今はタラはやめてまして｣
はあ(._. )
｢河豚なんですよ｣
はっ？？？？Σ(°■°)
ふ、河豚、あるの？
単品で？？？？
即注文いたしました。
ドリンクは、烏龍茶で。
ホットも選べたので、してもらいました(´∀`)
つき出しはなんと、
【アンコウの肝】
マジっすか！！！！！
これも超好きなんです！！！
つきだしって、なんかもう惣菜のイメージなんですけど。
立派な一品やないですか…
で、待ち時間に入荷の話しとかしてくださる。
今年は、河豚が遅かったんだそうな。
いつ入るかわからなく、いきなり｢入荷したよ！｣と連絡が来るので、入ったらすぐ出すんです。
とのこと。
あと、タラもモノによって質が全然違うので、出せる時とそうでない時があるそう。
どうやら、懇意にしてる魚屋さんがおられるらしい…
最高やん。
果たして河豚の白子。
ちなみにお値段、2640円
到着。
ﾜｧ━━━━━━(n'∀')η━━━━━━ !!!!
なにこの量～～～～～～～( ｣ﾟДﾟ)｣＜
思ってた倍！！
びっくりしました！！
某店では、フグの白子付き8000円のセットが、この一かけが2コだけだったというのに。
7コも入ってる！！！
こ、こんなモリモリの白子、ひとりで食べていいの？
う、嬉しいんですけど(；ω；)
ご褒美だなぁ・・・・・・・
ここに人生のピークを見た気がする(笑)
ポン酢、大正解。
ものすごくクリーミー。
くせ無い、臭い無い、ただただ上品でクリーミー。
あえかに香る柚子。
いやらしく置かれてない。
ひぃいやぁぁぁぁーーー
って、内心叫びながら食べてた(笑)。
「うち、量多いでしょ？」
お？やっぱりそうですよね？
（サービスしてくれたんかな？）
｢ちまちま出すの、嫌なんですよ。美味しいものは、しっかり味わってほしいんです｣
泣いていいですか(；ω；)
ここの大将、素晴らしいわ…
日本料理は、素材が生命。
茹でてポン酢だけで美味しい素材を使ってくれる。
でも、その上に、さらに美味しく食べて欲しいという心が見えますね。
ちなみに、刺身醤油やポン酢にも拘りがあるそうな。
ここのポン酢、むせない。飲める。
こっれを烏龍茶で、なんて
酒飲みさんが聞いたら卒倒するなwww
お次は｢蓮根まんじゅう｣ 950円
これはね、白子とか何とかの前に、初めてメニューみた時に、文字で惚れました。
私は蓮根が大好きでして。
自分でも作ったことあります、蓮根まんじゅう。
もぉぉぉ、めんっどくさいの！！！
蓮根をすりおろすのがとにかくめんどくさい。
これが、目の前に。
私のとはもちろん、比べ物にならない。
しかも、すんばらしく、出しの美味しいこと！！
蓮根はもっちもち～(´ω`)
中の具材は鶏肉、エビ、しいたけ。
出汁がしみしみ。
さらにさらに、擦り下ろした生山葵…
ええええ、なんなのこの美味しさは！！！
静かに悶絶する私(；ω；)
箸が止まらない。
大将さん、ニヤリ。
｢これね、すごく手間かかるんですよ｣
激しく同意してしまった私、
今度は蓮根話で盛り上がる(笑)。
添えてあるレンコンは素揚げでカリカリサクサク。
サクサク好きにはたまらん。
こういうツボつく、いいセンスしてはる。
いやー、いい料理人さんだぁ。
出汁がまじで美味しい、これはもう素晴らしいの一言。
ほんで私ったら、ここでもう腹八分。
ほんと、歳ってやぁね·····
謝ってお会計してもらいます。
いえいえ、かまいませんよ、
と。
飲まなくても、お食事で来られるお客様も普通にいらっしゃいますから。
うちは食べてもらうのが嬉しいので！
またいつでもおいでください、
と(；ω；)
もう、相方遅い日の夜はここに決めた。
Kさん、遠いしなぁ。
ここなら飲めるし。
お会計は、4320円。
いやぁ、あの河豚白子は安いくらいでした。
お会計、お釣りはわざわざ大将さんが席まで持ってきてくださり、席を立ったら、先にドアを開けて下さいました。
すっごく幸せになれました(´∀`)
ちなみに、途中で赤ちゃん連れのご家族がご来店。
歓迎されてたので、良いお店ですね(´∀`)
雰囲気はいいですよ、高尚なメニューもありつつも、カジュアルに楽しめます。
またお気に入りが増えてしまった·····
夜しか営業ないのが残念だけど。
ここ、オススメです(≖ᴗ≖ )ﾆﾔﾘ
ごちそうさまでした（*'∀'人)✨