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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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来店前にXを要確認！4席の隠れ家絶品ラーメン
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2025/07/22 更新
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近くは何度か通った事があるが、シャッターが半分しか空いてないことが多く行けずにいたお店。
Xに今日やるのかどうかを書いてくれてるのでチェックするべしという口コミを見てから近くに寄る際はいつもチェックしてました。やっと行けた。
最近は並ぶお客さんに熱中症の心配をしてくれる優しい店主さんです。
4席しかないお店なので早めに行かないとと思いましたが、平日11:45で食事中のお客さんが1名のみですぐに入れました。
チャーシュートリュフ醤油1550円を注文。
提供までは10分くらい。
チャーシューの上にトリュフが乗っておりスープに溶かしたら完成ですと提供されるが、せっかくなのでトリュフを混ぜる前に端っこからベースになるスープを頂くことを。味わったことのない味ゆえ不思議な感じがするがどんどんれんげが進む。
味わい深く、でも重たくないのでいくらでも飲めてしまう感じ。
トリュフをくずしスープに混ぜるとトリュフの香りがグッと強くなりパスタ？洋食？というようにラーメンの顔が一気に変わります。
自由が丘とかにあったら女子が行列をなすような上品かつ贅沢な味わい。
チャーシューはチャーシュー麺にしてるからか3種類がのってきました。どれも違った味わいで交互に食べることで飽きが来ず最後まで美味しく頂けました。
【総評】
お店に向かう前にまずXでやっているかをチェックしてから行きましょう！平日なら早い時間帯がお勧め。
お一人でキッチンもホールもやってるため、なるべくお釣りがないようにや指示されてから入店するなど思いやり大切。