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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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久しぶりにスープ完飲したくなるラーメンに出会えた
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2026/01/09 更新
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表参道にてカフェとかで仕事しながらランチもしたいと彷徨っていたところ偶然見つけました。
奥まったところにお店を構えているため、存在を知らないと辿りつかなさそう。そういう意味ですごくラッキーでした。
平日13時ごろでしたが席はほぼ埋まっていた。
店内の雰囲気もお洒落。
ほとんどのお客さんがつけ麺を選択していましたので悩みましたが今回は温まりたくてラーメンを選択。
後からつけ麺の口コミを見ましたがすごく美味しそう、、次回こそは
各食材に対するお店のこだわりPOP読むのが好きなので、眺めていると5分程度で着丼。
美しいという表現が似合う海老ラーメン。
味はバランスがよく取れてて海老ラーメンにありがちな海老海老してるくどさがなく、スッと入ってくる感じ。麺もこだわられてるだけあってスープとの相性バツグン。お互いが主張しすぎず最高な形で共存してると言えます。
チャーシューはホロホロ。メンマは私好みの極太で食感を楽しめる感じでした。
卓上の海老油をどうしても使ってみたけて最後に少しかけましたが、美味しいけど完璧なバランスで提供されている以上、何も足さずが正解かなと思いました。
【総評】
個人的には海老ラーメンで有名は某店よりも何倍も好きな味でした。店主の味への探究とこだわりが見える一杯で気がついたらスープ完飲してました。
ご馳走様でした！