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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
鶏と貝の旨味が、ギュッと詰め込まれた一杯。
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2024/03/31 更新
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かなりメディアで紹介されているこちらのお店。一度は伺いたいと思い、平日の13時に予約をしました。
１週間前の日曜日の11時にテーブルチェックで予約です。（手数料￥390）
時間と同時に、あっと言う間に予約が無くなる感じでしたが、不器用な私でも何とか予約が取れたので良かったです。多少お金を払っても、朝から並ぶよりは助かるかな～と思います。
予約の13時の10分前に入店です。和のテイストで清潔な店内。コの字のカウンターは８席あります。
まず店内右側にある券売機で発券。やはり今回は塩と決めていたので、特上塩らぁめん（￥1900）とオススメの炭火おにくごはん（￥500）を発券です。券売機の左側にあるお冷を持って、指定された席に着席です。
５〜６分程して提供。まずはスープをひと口。澄んだスープは鶏と貝の旨味が溶け込んで、塩味と合わさり絶品です。麺は細麺ストレートで麺の旨味とスープが絡んで最高です。チャーシュー類も鶏の炙り、鴨、豚肩ロースとそれぞれ丁寧に調理され、凄く美味しいの一言ですね。
炭火おにくごはんは、炭火で炙ったお肉の角切りがゴロゴロと、ご飯と半熟卵の上に乗っかっていて美味しい〜。オススメですね。
本日は2ラウンド目ですが、余りの美味しさにあっと言う間の完食です。
しかし最近のラーメンは本当に繊細で美味しいですね。
醤油やつけ麺のメニューも凄い気になるので、又伺いたいと思います。