diggy-poさんが投稿した菊水鮓 西店(兵庫/西明石)の口コミ詳細

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菊水鮓 西店西明石/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

ブレンドが最高、明石でNo. 1のお寿司屋さん


明石近郊で獲れた魚も多く使われて、
握りがとにかく美味しかった。
つまみ付きのコースは2万円弱くらい。
握りのみにすれば1万2,3千円程度との話だったので、
費用を抑えたい人にはお勧め。
ブレンドが一つのキーワードで、
車海老は生と茹のコンビ、
ウニも2種類ブレンド、デザートの砂糖も2種混ぜてるとのこと。全部最高においしい。
淡路の由良ウニは10月頃から出せなくなるとのことで、運良く食べることができた。

他にもマグロ、カワハギ、サワラが印象的で、
穴子もフワフワ。
シャリは小さめ。

大将は腰が低くて朗らかな方で
とても居心地が良かった。

金額は決して安くはないと思うけど、
また行きたい!

内容の詳細は写真も参考に。

訪問時:3.78 寿司百名店

【つまみ】
淡路島のもずく

はりいか
げそ
天然のカンパチ
たこのこ
伝助アナゴ
いくら

【握り】
きす
明石の天然車海老
さわら
鯛の漬け
バフンウニと淡路由良ウニ(赤ウニ)
マナガツオ
穴子(塩山椒)
穴子(明石のり)
かわはぎ
塩釜産本マグロ
さんま酢締め
穴子しそたくあんの太巻き

【追加】
あわび
イカ
バフンウニとキタムラサキウニ

【デザート】
和三盆(砂糖)と豆乳のプリン
写真撮り忘れたけどプリンもめっちゃおいしかった。

  • 左側に駐車場有

  • 淡路島のもずく

  • ハリイカ

  • ハリイカのゲソ

  • 天然カンパチ

  • たこのこ

  • 伝助アナゴ

  • 日本酒

  • 自家製いくら

  • きす

  • 明石の天然車海老

  • さわら

  • 鯛の漬け

  • 北海道バフンウニと淡路由良ウニ(赤ウニ)

  • マナガツオ

  • 穴子の(塩山椒)

  • 穴子(明石のり)

  • カワハギ

  • 天然本鮪(塩釜産)

  • サンマ酢締め

  • 穴子たくあんしその太巻き

  • あわび(追加)

  • イカ(追加)

  • 北海道バフンウニと礼文ムラサキウニ

2025/11/22 更新

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