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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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うな箱二のう@3,900円
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うな箱二のう@3,900円
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2025/09/11 更新
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〇山梨県北杜市小淵沢町
小淵沢駅からすぐにある鰻屋
曰く、
昭和2年（1927）に建築された「井筒屋」では、先祖が和菓子店を営んでおりましたが、戦争で廃業となりました。
その後、平成8年（1996）7月に「井筒屋」の名を継ぎつつ「鰻屋」として再び開店し、今日に至っております。
平成26（2014）年の2月より、北欧のアンティーク家具を揃え、テーブル・椅子席にリニューアルしました。
これからも皆様に愛される店づくりを目指し、精進していく所存であります。
和洋折衷の異空間で、日本の伝統食「鰻」をぜひご賞味ください。
とのこと
ジャパニーズウイスキーが転売ヤーの餌食になり始める少し前
今程ジャパニーズウイスキーが人気では無かった頃に白州蒸溜所の見学の際に訪問です
この時は白州以外にも県内ワイナリー2箇所を見学した飲兵衛旅行
最後のランチに贅沢をとこちらへ伺いました
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★うな箱二のう@3,900円
蒲焼と白焼き二種類の味が楽しめます
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事前調べでは人気店とのことだったので、開店1時間前に合わせて訪問
趣のある店内は開店同時に観光客がちらほら
折角の鰻ならばと、かば焼きと白焼の食べ比べセットを注文です
当然注文を受けてから締めて火入れをするので、注文から40～50分程待ったと記憶しています
今か今かと待ちわびながら待っていると、やって参りました
鼻腔をくすぐるタレの甘い香りと、炭火焼き独特の芳ばしい香り
重箱の蓋を開けると輝かんばかりのふわっとした鰻が2種類鎮座しています
蒲焼きの少しタレの焦げたこの香ばしさ
白焼の鰻本来の味わいもわさびが旨味を引き出す
私が食べ望んだ鰻はこれだったのかと一人感動です
訪問後、程なくしてうなぎ百名店を受賞
今は熟成うなぎの専門店にリニューアルしたそうですね
いつかまた伺ってみたいです